岡山の大学で魚の陸上養殖の研究 実用化で食糧不足を救う可能性!!

2024年8月18日放送 19:28 - 19:34 テレビ朝日
ナニコレ珍百景 (涼しい珍百景セレクション)

岡山理科大学の山本俊政准教授は魚の陸上養殖を研究している。山本准教授は海水魚でも淡水魚でも共存できる水を開発した。水中にはミネラルがあるが、海水のほうが圧倒的に多い。しかし研究によって3種類のミネラルがあれば海水魚も生息可能だと発見したという。この水であればどんあ場所でも魚の養殖が可能になる。実際にモンゴルではハタの仲間を養殖に成功。天候にも左右されにくいという。またこの水で魚の成長も早まるのだとか。現在のところデメリットは電気代のみ。


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