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三河湾の日間賀島で獲れる巨大な大あさりを紹介。ふんぐり、ひも、貝柱とそれぞれの食感を楽しめるのも魅力。大あさりは海底の砂の中に潜んでおり、漁では素潜りで獲りに行く。水管が目印となるが、砂の上に出ている水管は1センチほど。漁師は水管が見つかるまで何度も潜る。
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愛知 三河湾 ふっくらジュワッ 大アサリ
2025年4月25日放送 14:34 - 14:41 NHK総合
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