抜群の甘さ!干し芋を作る農家

2024年10月31日放送 13:14 - 13:25 テレビ東京
昼めし旅 (茨城県那珂市)

熊切あさ美は芋助を訪れ、サツマイモ掘りを体験した。最近はイモ作りが忙しくなったので助川さんの長男が脱サラして働いている。また、トラクターの運転も体験した。続いて自宅兼干し芋の作業場を見学した。サツマイモは45日以上保管し熟成、11月下旬から蒸す・皮剥き・切る・乾燥・天日干しして12月頃に干し芋が完成する。昨シーズンの干し芋をご厚意で試食させてもらった熊切あさ美は「こんな甘いの初めて」などと話した。熊切あさ美は助川さんにあなたのご飯を見せて下さいとお願いし交渉成立。


キーワード
那珂市(茨城)べにはるか芋助紅はるか 熟成平干し

TVでた蔵 関連記事…

練習帰りに父と食べたラーメン (人生最高レストラン 2024/11/9 23:30

茨城県那珂市 (昼めし旅 2024/10/31 12:00

抜群の甘さ!干し芋を作る農家 (昼めし旅 2024/10/31 12:00

絶品!干し芋を使ったお昼ご飯 (昼めし旅 2024/10/31 12:00

水戸っぽ レジェンドvsルーキー 2/4回戦 今だけ… (タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル 2024/9/15 12:00

© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.