新商品リベンジ商品 Cook Do従業員イチ押し第2位極香辣麻婆茄子用 390円（2～3人前）

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2025年3月1日放送　20:17 - 20:22　TBS
ジョブチューンアノ職業のヒミツぶっちゃけます！超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員イチ押し商品TOP10

2位はリベンジ商品「極香辣麻婆茄子用」390円。2年前通常シリーズの麻婆茄子で勝負に挑んだが不合格となった。中途半端との指摘を受け、今回は辛さと香りに振り切った本格的な麻婆茄子を開発した。中華料理人が仕上げに使う菜種油を科学的に調べ、赤ピーマンとキャベツに含まれる同様の香りの成分を使って油を一から作った。

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