NHKニュース おはよう日本 (ニュース)
新潟県佐渡市の両津湾ではこの時期に日本海を南下するブリが荒れた海を避けて湾に入るため定置網を使った漁が盛んだが今年は例年にない不漁が続く。きのうは今シーズン初めて両津港で150匹余とまとまった水揚げがあり競りにかけられた。このシーズンの脂が乗ったブリは寒ブリと呼ばれきのう水揚げの中で最重量は12.9kgだった。せりでは高いものでは1kgあたり2500円で出荷されたということ。佐渡の寒ブリ料は来年2月まで。
新潟県佐渡市の両津湾ではこの時期に日本海を南下するブリが荒れた海を避けて湾に入るため定置網を使った漁が盛んだが今年は例年にない不漁が続く。きのうは今シーズン初めて両津港で150匹余とまとまった水揚げがあり競りにかけられた。このシーズンの脂が乗ったブリは寒ブリと呼ばれきのう水揚げの中で最重量は12.9kgだった。せりでは高いものでは1kgあたり2500円で出荷されたということ。佐渡の寒ブリ料は来年2月まで。
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