最強ご飯のお供！サクサク食感みそ

2025年3月25日放送　12:28 - 12:31　テレビ東京
昼めし旅食材の宝庫茨城県春のグルメスペシャル！

毎日八幡さんが打っているレンコンそば。気温や湿度などで味が左右されてしまうため、味見や味の追及も兼ねて、毎日まかないで食べているそう。この日のまかないには「レンコン味噌」も登場。朝日屋食堂の本日のまかないは、レンコンそばとレンコン味噌。レンコン味噌はご飯に乗せていただいた。