2026年9月2日放送　20:24 - 20:27　テレビ東京
ソレダメ！ すぐに得する生活情報！夏バテ解消法！きのこ

えのきの生産量日本一の長野・中野市のご家庭でえのき料理を拝見。えのき氷はえのきをミキサーで刻み煮詰めて凍らせたもの。20年ほど前にJA中野市が考案し全国的なヒット商品になった。これをお吸い物や炒め物などに入れて使うという。中野市ではえのきの付け根の株元を1個30円前後で販売されている。横田さんはこれをバターしょうゆで焼いてステーキにした。他にもえのきの炊き込みご飯、えのきの肉巻きなど7種類のえのき料理がテーブルに並んだ。

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