2024年11月19日放送　11:05 - 11:16　NHK総合
趣味の園芸 やさいの時間 （趣味の園芸 やさいの時間）

今回は選プレミアム ミズナ。畑は2013年放送の高田延彦出演回。ミズナは一株で2.3キロの大株に成長する。今回は大株どりに挑戦。ミズナには様々な品種があり、小株、大株に適したものがある。区画は60cm，長さ1.5m。5箇所に種を蒔く。大事なポイントは黒マルチの設置。穴あけ機で穴を開け、1箇所7～8粒を蒔く。穴開きシートで適温にするのもポイント。収穫の目安は高さ30cm以上。

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ミズナ