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東京から中央自動車道を経由して走ること約2時間。北杜市にあるスーパー「ひまわり市場」へ向かった。八ヶ岳連峰や近くにキャンプ場があることから東京や埼玉など県外ナンバーの車が目につく。その目当ては店が作ったオリジナルの商品である。この店でしか買えない「歴史的コーヒープリン【Fierté】」で八ヶ岳のカフェが焙煎したコーヒー豆を使用している。銀座でパティシエとして働いていたスイーツ売り場担当の越川さんが1年以上かけて開発したという。添加物を使わず、プリンを固めることに手間がかかるため作れる数は1日60個ほどだという。この日は1時間で売り切れになった。またこのスーパーは那波社長自ら特別に売り出すのが名物となっている。50個限定のメンチカツで黒毛和牛と黒豚などの合いびき肉で、粘りが出るまでしっかりと練るのでパン粉などの繋ぎは最小限になっている。この日は僅か2分で完売し、数に限りがある商品は全て売り切れた。