ワールドビジネスサテライト （ニュース）
今年のコメ不足＆価格の高騰のワケについて。解説キャスター・原田亮介は「理由の1つは異常気象。対策は高温耐性の品種を増やしていく。比率で言うと作付面積の14.7％に留まっている。国内需要が減っていることも価格の変動が大きくなる理由。需要が減っていると在庫も少なく抑えるので値動きが非常に大きくなる。国内だけでなく海外に輸出する量も増やしていかなければならない。インバウンドで外国人が日本食にも馴染んでいる。最近の輸出は年間3割くらい増えている。そういう意味では高温に強くて美味しいコメを、これからどうやって作っていくかがポイント」とコメント。
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