調理START

2025年10月1日放送 20:11 - 20:26 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 あなたのハンバーグもグレードアップ!

3人がハンバーグを調理。続いてはタネに合うソース作り。土屋尚寛さんは昆布だしのパプリカソースを作った。西部朱織さんはトマト麹を使ったソースを作った。松島和之さんは肉のハンバーグに肉のソースを合わせる大胆な作戦に出た。続いてはハンバーグの成形。土屋さんは丸い形、西部さんは中にチーズを入れた楕円形、松島さんは型に入れてキューブ状に。


キーワード
ニンジンパプリカ山芋クミンこしょう真鯛松本市(長野)しょうがグルタミン酸ハンバーグ牛肉たまねぎニンニク豚肉

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ハンバーグ職人直伝 家庭本格ハンバーグの作り方 (激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 2025/10/1 19:57

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