2025年9月18日放送　9:42 - 9:47　NHK総合
あさイチ いまオシ！REPORT

長野・佐久穂町のプルーン農家から中継。長野県はプルーンの生産量が全国トップクラス。旬なものは生で食べられる。農家はこれから10月初旬まで忙しいそう。プルーンが美味しくなる理由は、標高が高いこととジョイント栽培。複数を接ぎ木していく形で、養分が流動化して蓄えた力が1本の木より増す。スイーツ店店主が、プルーンを使ったメニューを紹介した。

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プルーン佐久穂町（長野）