2026年7月17日放送　8:29 - 8:32　日本テレビ
ZIP！ 日本全国 食の匠の朝ごはん

朝6時。新鮮なとれたて野菜を朝ご飯にする。とうもろこしを大きくするために、摘果する小さいとうもろこしがヤングコーンだという。朝ご飯用の野菜収穫をお手伝い。とれたてヤングコーンととうもろこしを収穫し、どんな朝ご飯を作るのか。素材の甘みを引き立てるため、大さじ1杯の塩を入れて茹でるのが、匠流。長めの5分ゆでると、コーンの甘みと塩味のバランスがGOODだという。ミルキークイーンに、かつおだし（顆粒）と塩小さじ3杯入れてとうもろこしを入れる。

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ヤングコーン山梨県とうもろこしミルキークイーン