東京・大田区の麺匠 さざ波を紹介。夜10時から朝7時まで営業する店舗となっている。だしにこだわった塩ラーメンが名物という。
魚介のうま味凝縮!塩ラーメン×もちもちエビ水… (ラーメン×餃子日和!ギャル曽根が食べまくる!厳選8軒の究極“ラー餃ハーモニー” 2024/10/14 15:50)
麺匠 さざ波(~朝7時) (THE TIME, 2023/12/6 5:20)
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