「鶏ももソテー グリンピースソース」を調理。バターで玉ねぎをさっと炒め、玉ねぎを端へ寄せてベーコンを加える。グリンピースを入れてツヤツヤするまで炒める。スープを入れ、火を強めふつふつさせる。1分間、ときどき混ぜながら煮る。鶏もも肉を半分に切り、塩・こしょうを両面にふる。皮を下にして鶏肉を約10分間炒める。グリンピースの入った鍋にレタス半量を入れてしんなりさせ、残りのレタス・バターを加えて火を通す。鶏肉の上下を返し、約5分焼く。器にグリンピースを盛り付け、鶏肉をのせて完成。

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「鶏ももソテー グリンピースソース」を試食。常盤さんは「生のグリンピースを使ってるから食感がぷりんとして、冷凍のとは違いますね」などと話した。

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鶏ももソテー グリンピースソース

視聴者からのお便りを紹介。夫が加賀市へボランティアに行き、まだまだ先が見えない感じだと話していたなどの声を読み上げた。くせ毛に関して、ムースやジェルが普通のシャンプーで落ちるのか質問があり、予洗いは7割が落ちると野坂信二さんが回答した。

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令和6年能登半島地震

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