「水晶鶏 香味野菜たっぷりソース」を調理。湯にごま油・塩を入れてチンゲンサイを茹でる。鶏むね肉を一口大にそぎ切りし、片栗粉を薄くまぶして、沸騰させずに3分ゆでて氷水で冷やす。たれはしょうゆ・すりごま・砂糖・ごま油・酢・粉とうがらしを合わせ、すりおろしたしょうが・細ねぎ・青じそ・みょうがを加えてつくる。鶏肉・チンゲンサイを盛り付けたら、たれをかけて完成。

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「水晶鶏 香味野菜たっぷりソース」を試食。青木さやかは「美味しい。すごくしっとりして」などと話した。

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水晶鶏 香味野菜たっぷりソース

視聴者からのお便りを紹介。高校2年生の女性からは、高校に入学して異常なまでに見た目を気にする人が増えて生きにくい世の中だと感じるとお便りが寄せられ、大吉は大人になれば同じ価値観の人がいるから生きにくいのは今だけと助言を送った。

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