広島市から中継。きょう紹介するのはビーズアクセサリー。いまは若者の中でビーズのアクセサリーづくりが人気。広島県は世界的にもビーズの一大産地。ビーズを作る工程を紹介した。原料を溶かしたものはマグマのようになる。それをテーブルに置き、引っ張りやすい硬さに調整する。それを整形炉に入れる。40mの長さまで伸ばしている。引っ張ったガラスを60cmにカットする。これをさらに切るなどするとビーズが完成する。色は合計で1000色以上あるという。

キーワード

倉敷市（岡山）広島市（広島）

きょうは旬の春キャベツを味わう二品、チーズと一緒に豚肉で巻いたてりやき肉巻きとしらすサラダを紹介する。肉巻きはキャベツの他に青じそやチーズも巻いて焼いてからタレで仕上げている。サラダはキャベツとしらすと海苔を混ぜるだけで簡単にできるという。肉巻きはキャベツに青じそを入れ、塩もいれる。袋に入れて時々もみながら15分ほど置く。豚ロース肉の薄切りにキャベツをのせ、ピザ用チーズを乗せて巻く。小麦粉を焼く前に振りかける。巻終わりを下にして中火で2分間焼く。タレは醤油やみりん、粒マスタードを入れる。しらすのサラダはキャベツの芯を薄切りにする。塩やごま油などで味をつける。しらすと海苔をいれて、和えたら完成。てりやき肉巻きにタレを入れ、つやが出るまで絡める。視聴者から「照り焼き肉巻き私もできそう」などのコメントをいただいた。

キーワード

しらすキャベツのしらすのりあえサラダ春キャベツ豚ロース肉豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き青じそ

スタジオで肉巻きとサラダを試食した。大吉さんは「一口の満足度がすごい」などと話した。

キーワード

キャベツのしらすのりあえサラダ豚肉のキャベツチーズ巻き照り焼き鶏むねのカレーマヨ炒め

群馬県渋川市からユニークなミュージアムの話題を伝える。日本シャンソン館はことしで創立30年。取締役の羽鳥さんは父親がシャンソン歌手だったという。たくさんのレコードが展示されている。2階の部屋には衣装が100店ほど展示されている。

キーワード

フランス愛の讃歌日本シャンソン協会日本シャンソン館渋川市（群馬）

視聴者の皆様から1000件を超えるメッセージをいただいた。「吸排気口の掃除についての質問です。歯ブラシでこそぎ出すより、掃除機で吸ったほうがきれいになりそうな気がするのですが、それはだめでしょうか」などのメッセージが届いた。掃除機で吸っても良いが、歯ブラシのほうがきれいになるとのこと。見逃した方はNHKプラスにアクセス。

キーワード

NHKプラス

あすのあさイチは大型連休にも活用できるひとり時間の楽しみ方を特集。借りるだけじゃない図書館の活用術など、みんなのひとり時間の過ごし方をたくさん紹介する。

キーワード

ホラン千秋小木博明

エンディングトーク。

「クローズアップ現代」の番組宣伝。

「うたコン」の番組宣伝。

「ドラマ10 しあわせは食べて寝て待て」の番組宣伝。

「ワタシってサバサバしてるから」の番組宣伝。

「NHKでやらなさそうなアレ（仮）」の番組宣伝。

「激突メシあがれ」の番組宣伝。

「世界ふれあい街歩き」の番組宣伝。

「BS世界のドキュメンタリー」の番組宣伝。