- 出演者
- 鈴木奈穂子 博多大吉（博多華丸・大吉） 博多華丸（博多華丸・大吉） 駒村多恵 副島淳 豊島実季 池田沙耶香 映美くらら 江上敬子（ニッチェ）
オープニングの挨拶の後、朝ドラ受けをした。ゲストは、映美くららさん、江上敬子さん。江上さんはばけばけの舞台と同じ島根出身。
- キーワード
- 連続テレビ小説 ばけばけ
きょうのテーマは、ビュッフェ＆食べ放題。
ビュッフェあるあるを紹介。目に入ったものから盛ってしまいお皿がパンパンになる。漫画家・くぼこまきさんは、ビュッフェで大事なのは下見だと指摘する。1周してタイムサービスを聞いて確認してから料理を取る。皿は1つ、少量を取るのがポイント。少しずつ持ってきて、熱々出来立てのうちに食べる。常に新しい皿に変えるのがビュッフェのマナー。
江上さんは、よくママ友としゃぶしゃぶの食べ放題に行くと話した。くぼさんは、「皿がえが もったいないわは マナー違反」と川柳でビュッフェのルールを紹介した。華丸は朝食専門のビュッフェ好きだと話し、こだわり3か条を公開。料理を取る前に下見をする、盛り付けは彩りと“8割の美学”、オムレツには釣られない。くぼさんは、シェフが目の前で作るのはよほど自信があるのだから仕掛けたワナにはかかってほしいと語った。視聴者から のお便りを紹介した。
- キーワード
- あさイチ ホームページオムレツ
たくさん食べるために事前にしたほうがいいことは？との質問に答える。胃の活性化がカギ。炭酸水を食事の2分前～直前、100～150ml飲む。炭酸水が苦手な人は、10℃以下の冷たい水か50℃以上の白湯がおすすめ。番組モニター3人がドリンクの有無による違いを検証したところ、3人とも効果が確認できた。
たくさん食べられる方法を紹介したが、食べ過ぎは禁物だと喚起した。炭酸水は氷入がベターで、飲み過ぎ厳禁。ビールは炭酸が入っていて食欲が増すが、ちょっとだけ飲むのがポイント。たくさん食べた日におすすめの就寝法は、右側を下にして寝る。美味しく食べるためにデザートを先に食べるという視聴者投稿も紹介された。
- キーワード
- あさイチ ホームページ
少量でもお得に食べるコツを紹介。すし食べ放題で元をとれるのは高級ネタ以外にたこなど。漁獲量が不安定で下処理に手間がかかる。そこで、お得なネタクイズを出題。どちらがお得か予想する。ぶりとたいはぶり、数の子・えんがわ・子持ちこぶは数の子がお得。焼肉食べ放題は、大判サーロインと厚切りのロースは厚切りのロース、豚トロと鶏カルビは豚トロがお得。サンチュの巻き方は、表を外側にするのがおすすめ。スイーツ食べ放題は、チョコレートケーキ・ショートケーキ・ロールケーキの中だとショートケーキがお得度が高い。
江上さんは今まで元取れてない食べ方をしていたと話した。映美さんはケーキバイキングによく行っていたと話した。番組には残った食べ物がどうなっているのか知りたいという声も多く寄せられた。ビュッフェでは細かな需要予測が立てられている。チェーフィングディッシュは大中小とサイズがあり、お客さんの数によって変えている。リメーク・アレンジされ、お弁当としても販売される。
気象情報を伝えた。
視聴者からのお便りを紹介。大河ドラマ「べらぼう」に出演している映美さんへの反響が大きかった。
- キーワード
- 大河ドラマ べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜
午前9時前から開かれている閣議で、閣僚の辞表を取りまとめていて、石破内閣はまもなく総辞職する。これを受けてきょう午後、衆参両院の本会議で総理大臣指名選挙が行われて、自民党・高市総裁が総理大臣に選出され、今日中に高市内閣を発足させる。
- キーワード
- 内閣総理大臣指名選挙自由民主党高市早苗
アメリカのルビオ国務長官とロシアのラブロフ外相が20日に電話会談を行い、ウクライナ情勢を巡って近くハンガリーで予定されている米ロ首脳会談に向けて協議したものとみられる。
トランプ大統領がオーストラリアのアルバニージー首相と会談し、レアアースなどの重要鉱物に関する合意文書に署名した。レアアースをめぐり、圧倒的なシェアを占める中国に依存しない安定的な供給網を構築する狙いがあるとみられる。
全国の気象情報を伝えた。
為替と株の値動きを伝えた。
- キーワード
- 日経平均株価
本日のテーマはビュッフェ＆食べ放題。視聴者からのお便りを紹介。空いている料理から取るのはマナー違反などの質問が寄せられた。くぼさんは、空いているところから自由に取るべきだと思っていると話した。
船田三和子さんがビュッフェの盛り付けを紹介。揚げ物と汁物を同じ皿に盛り付けるのは減点。美しい盛り付けには余白と高低差が大切。大皿から料理を取るときは盛り付けを崩さないよう手前から。レードルの下についたドレッシングは表面にちょんちょんつけて、なくなった状態でかけるのがポイント。
こどもが喜ぶビュッフェ独自アレンジを紹介。カレーライス+バニラアイスをスタジオに用意し、出演者らが試食した。さつまいもの天ぷら+チョコレートもおすすめ。
局地風は地域特有の風。北海道はそのほとんどが地形に由来する。一般的には六甲おろしが有名。これも北風で、冬型の気圧配置で吹きやすい。六甲颪は最大風速11.4m/s、玄界灘の潮風は最大風速10.6m/s．
千葉・大多喜町から中継。新感覚な柿みそが特産。肉と合わせると柿の酵素が働いて柔らかくなる。柿みそを作る様子を見せてもらった。