- 出演者
- 進藤晶子 加藤浩次 野々村友紀子 坂口孝則
(オープニング)
大ヒット生み出す!儲かり素材!パンが長持ち!缶ビールから泡!お茶にトクホ粉!?
フリクションやヒートテックなどのヒット商品にはそれを支える儲かり素材がある。それさえアレば業界をひっくり返すほどのもうけが出ることも。本日はそれを特集。
オープニング
オープニング映像。
(がっちりマンデー!!)
大ヒット生み出す!儲かり素材!パンが長持ち!缶ビールから泡!お茶にトクホ粉!?
パンをフワフワに!儲かり素材!日本中のパンで採用!マル秘マーガリン
最近、時間が経ってもソフトなままで賞味期限が1.5倍伸びるというパン業界を揺るがす素材が生まれているという。作っているのが、スマホの半導体から生活雑貨まで幅広いものの素材を作る年商約4200億円の日本有数の大手素材メーカーのADEKAで、開発したのがマーベラスという機能性マーガリン。硬さとパサツキの原因である、でんぷんが縮まり水分を逃がすということを防ぐため、マーガリンの中に入っている酵素がでんぷんをほぐして水分が残ったままの状態が続いているという。消費期限が伸びるなどの理由で発売から6年足らずで日本中の製パンメーカーで大活躍しており、4年前にはそれを進化させて、パンの膨らむ大きさを1.2倍にするマーガリンを開発している。
缶開けたら泡!儲かり素材!ヒミツはビール缶内側の塗料
続いては、アサヒビールでヒットしているスーパードライ生ジョッキ缶。缶を開けると店の生ビールのような泡が発生する商品で、販売2日で約100万ケースが完売したという。泡を作っている秘密はビール自体にはなく、プラスチック製品の着色剤や接着剤などを手掛けるトーヨーケムが作っている缶にある。
