オープニング映像。

今回の特集は「若いうちから！？オーラルフレイル予防法」。

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オーラルフレイル

気象情報を伝えた。

オーラルフレイルとは口の機能が弱っている状態だが、全身への影響もある。厚生労働省によると20代でも6人に1人が左右の奥歯でしっかりかみしめられないと答えている。さらに、硬い者を食べにくくなった答えた人は20から30代で4倍にも増えている。

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オーラルフレイル厚生労働省

オーラルフレイルチェック。「かたいものが食べにくくなる」「お茶や汁物でむせることがる」「口の渇きが気になる」「左右の奥歯でかみしめられない」の4項目。パカタ体操、ごっくんトレーニングなどで予防できる。

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かみかみリズム体操ごっくんトレーニングオーラルフレイルパカタ体操厚生労働省

パカタ体操はパ、カ、タをすばやくはっきりと発音することで口の周りの筋肉と舌を鍛えることができる。パは食べこぼしを防ぎ、唇を開閉する筋肉を鍛える。カは誤嚥防止のため喉の奥を閉じる筋肉を鍛える。タは食べ物を潰して飲み込む筋肉を鍛える。パカタを各8回、2セット行う。ちなみに舌のただしポジションは上顎についている。

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パカタ体操

ごっくんトレーニングは誤嚥予防で喉仏の上げ下げを鍛える。喉の出っ張りを指であげて5秒保つ。かみかみリズム体操は左右の歯をまんべんなく使い、咀嚼する回数を増やすのが目的。左右で各3・3・7拍子のリズムでグミを噛む。

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かみかみリズム体操ごっくんトレーニング

「めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース」の作り方。トマト、アボカドは1cm角に切る。トマト・アボカド、たまねぎのみじん切り、塩をよく混ぜ合わせ、5分ほどおく。めかじきをフライパンに入れ、砂糖・塩をふり全体になじませる。そのまま5分ほどおき、両面を焼く。焼きあがっためかじきに、たっぷりのトマトソースをかける。

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舌を上顎につけると顎があがると紹介してエンディング。