2024年4月12日放送 11:30 - 11:54 NHK総合

ひるまえほっと

出演者
古谷敏郎 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

ラインナップ

本日のラインナップを伝えた。

気象情報

千代田区の中継映像が流れ関東甲信越の気象情報を伝えた。

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千代田区(東京)
いま旬市場
丸ごと味わう 春キャベツ

春キャベツは各産地をリレー出荷し1年中食べられる。見極めポイントは外葉の色が濃くハリツヤのあるもの・芯の高さが3分の2以下・切り口のみずみずしいもの。おすすめ料理はキャベツとツナのホットサラダ・キャベツのポトフ。

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キャベツキャベツとツナのホットサラダキャベツのポトフ
”駿河湾の宝石”サクラエビ

サクラエビの見極めポイントは身が透き通ったピンク色の美しいもの。おすすめ料理はサクラエビの刺身・サクラエビのかき揚げ。

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サクラエビサクラエビのかき揚げサクラエビの刺身
桜を探して
東京 小松川千本桜

小松川では約30種類の桜の木があり町内会や商店街など100以上の団体がそれぞれ担当する木を持っている。また、小松川千本桜音頭もある。小松川がある江戸川区には30か所の桜の名所がある。

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ケイオウザクラ小松川小松川千本桜を愛する会小松菜橘家圓蔵[8代目]江戸川区(東京)
(番組宣伝)
首都圏情報ネタドリ!

首都圏情報ネタドリ!の番組宣伝。

かんたんごはん
ツナのスンドゥブチゲ風

ツナのスンドゥブチゲ風を作る。鍋に水・みそ・ごま油・コチュジャン・にんにく・ツナ・白菜キムチ・絹ごし豆腐・ブロッコリーを入れて煮詰めて完成。

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ひるまえほっと ホームページツナのスンドゥブチゲ風ブロッコリー
(エンディング)
#わたしのいちオシ

視聴者のいちオシ写真を紹介した。

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木村正森野洋一郎齋藤貞作
お知らせ

15日に中江有里のひるまえ図書館がリニューアルスタート。

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