ゆたかな食の未来をさがして 2026/06/28(日)12:54 の放送内容ページ1

（オープニング）

オープニング

オープニング映像。

（ゆたかな食の未来をさがして）

兵庫有馬地域有馬山椒

温泉街と山々が広がる兵庫・有馬。レモンのような爽やかな香りが特徴の有馬山椒、栽培が難しいからこそ希少価値があがり室町時代からずっと愛されてきた。雌木になる実山椒は1週間という短い期間に手摘みされる。雄木の花山椒に至っては春の数日間しか収穫できないという。

（エンディング）

次回予告

次回は絶滅の危機を乗り越え、有馬山椒復活へ。

過去の放送: 2026年6月21日（12：54）
2026年6月14日（12：54）
2026年6月7日（12：54）
2026年5月31日（12：54）
2026年5月24日（12：54）
2026年5月17日（12：54）

ゆたかな食の未来をさがして【兵庫・有馬地域の「有馬山椒」】