- 出演者
- 長野博 狩野恵里 雛形あきこ 松重豊
オープニング映像。
雛形あきこは喜久家食堂に寄り道して「みそポテト」を堪能。蒸したジャガイモの天ぷらにみそダレをかけた秩父の名物B級グルメ。続いて国指定の名勝・天然記念物「長瀞岩畳」で聞き込みを行った。
「お豆ふ処 うめだ屋」は明治42年に建てられた養蚕農家の家屋を16年前にリノベーションしてオープン。「おとうふランチ」は地元産大豆・里のほほえみにこだわった豆腐づくしの御膳。おぼろとうふ・自家製がんもどき・湯葉などが楽しめる。店では「おとうふプリン」「おからドーナツ」などのデザートもおすすめ。
雛形あきこは長瀞渓谷沿いにある「あざみ野」を訪れた。一番人気は「田舎汁つけうどん 野菜天ぷら付」。うどんは厳選した小麦粉をブレンドし手打ちしている。1日生地を寝かせ粘りと強いコシを出し切りたて茹でたてで提供。店の隣には自家菜園があり四季を通じて様々な野菜を育てて提供している。
「長瀞 花のおもてなし 長生館」は大正元年創業の温泉宿。渋沢栄一が幾度となく立ち寄ったという宿で渋沢栄一から贈られた書も飾られている。全ての客室から長瀞渓谷の風景を楽しめる。温泉はメタほう酸を多く含み美人の湯とされる。
「 長生館」では二十四節気に合わせた料理が楽しめる。創業者は鯉の養殖業で名をあげ創業当時から鯉料理を宿の名物として提供している。
お豆ふ処 うめだ屋「おとうふランチ」、あざみ野「田舎汁つけうどん 野菜天ぷら付」、長瀞 花のおもてなし 長生館「スタンダードプラン」を改めて紹介した。「宝登山 梅まつり」は3月16日まで開催で見頃は3月中旬まで。
「ひろしまブランドショップTAU」で調査。広島はレモンの生産量が日本一。アンテナショップではレモンの加工品を100種類以上取り扱っている。「瀬戸田レモンケーキ」は1カ月で2000個以上売れる人気商品。他にも「れもんげ」「佐木島 レモン塩」もおすすめ。
「レモンクリーム雑炊」のレシピを紹介。鶏もも肉をバターで炒める。スライスしたレモンを加えて炒める。タマネギ・調味料・水・生クリームを加えて煮込む。水で洗ったご飯を加える。皿に盛り付けてコショウ・パルメザンチーズ・レモンの皮をかけたら完成。
帝人フロンティア ベルオアシス 収納ケースプレミアム特別セット＜BZKP022＞の通販情報。布団や服に優しい軽圧縮。除湿・消臭・防ダニ・抗菌防臭の効果がある。問い合わせは電話0120-441-222、または「ジャパネット」で検索。
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ゆうがたサテライトの番組宣伝。島津製作所光格子時計を発表。
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劇映画 孤独のグルメの告知。
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梅の見頃について雛形あきこは「これからみたいなので皆さん見に行ってください」などと話した。
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