- 出演者
- 小泉孝太郎 ヒロミ
ヒロミさんは2月13日で還暦を迎えた。ヒロミさんは水谷豊さんの還暦のお祝いの時に着てもらった赤いちゃんちゃんこを受け継いで着たという。そして「いつか孝太郎にも」などと話した。
オープニング映像。今日は振付師・KAITAの密着や自宅での美味しいビールの飲み方などを紹介する。
東京・八王子で出会った大学生の神は振付師のKAITAさん。「BE:FIRST」や「King & Prince」などの楽曲の振付を担当している。「King & Prince」の永瀬さんはKAITAさんについて「良い意味でうるさい。テンションを上げられる」などと話した。永瀬さんとは大学が同じで高橋海人さんとは小さい頃からの知り合いだという。またヒロミさんとも面識があり、八王子会のメンバーでもあるとのこと。
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- BE:FIRSTBlissfulBoom Boom BackENHYPENGENERATIONS from EXILE TRIBEKing & PrinceLINEParadoXXX InvasionRYOKISPOTLIGHTTikTok三代目J Soul Brothers中務裕太佐野玲於八王子(東京)大島美幸日本テレビ放送網明治学院大学森三中
小学5年生のころに本格的なダンスチームに入りコンテストにも出場するようになったというKAITA。そこで他のダンスチームに所属していた高橋海人と出会ったそう。またもうひとり小学生時代からライバルだったのがBE:FIRSTのSOTA。3人はそれぞれのステージで活躍し、エモーショナルズを結成した。3人が出演するイベントがあるとのことで、番組はKアリーナ横浜へ向かった。KAITAはバズるダンスを生み出すために、チャレンジしてやっとできる程度の難易度やTikTokでマネしたくなるカメラワークなどを意識しているなどと話した。アーティストらに話を聞くとオリジナリティーとルーツへのリスペクトが神のスゴさなどと話した。
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- BE:FIRSTBlissfulD.U.N.K. Showcase in K-Arena YokohamaKアリーナ横浜MAZZELSKY-HISPOTLIGHTTikTokくまモントレンディエンジェル大島美幸斎藤司森三中超特急&TEAM
ついに神がステージへ。アーティストらがグループの垣根を越えてパフォーマンスをするイベントの目玉の演出と振り付けは神が担当したそう。エモーショナルズのパフォーマンスにもルーツへのリスペクトが隠されていた。ヒロミは次に神と会ったらTikTokを撮るなどと話した。
クラフトビールは大手メーカーのビールではなく小規模なブルワリーで作られるビールを指す。国内クラフトビールの数は約4000以上。大島由香里はクラフトビールの資格やプロデュースもしている。クラフトビールの神・岩本伸久。ゴールデンエールは岩本さんが初めて作ったクラフトビール。問題「ビールはなぜ苦い?」正解は「ホップの苦み」。ホップはヨーロッパ原産のアサ科の植物。主なビールの原料は麦芽、ホップ、酵母、水の4つ。麦芽は別名モルトとも呼ばれ発芽した大麦のことでビールの色や味を決める。神は約50種類の麦芽を使い様々なビールを製造している。ビールは大きく分けるとラガーとエールの2種類。日本で流通する9割以上はラガー。
岩本さんとクラフトビールの出会いは1993年で、サンフランシスコで飲んだエールビールに衝撃を受けたそう。そこでおいしいエールビールを日本で造りたいと考えたが、当時日本では大手以外ビールの製造・販売は法律で規制されていた。そこでアメリカで造って輸出すればいいと独学でビール造りを学び、日本向けのビールを造ったそう。翌年4月に酒税法が改正され日本でもクラフトビールの製造が可能となった。その後岩本さんは拠点を日本に移してクラフトビール造りを開始し、これまでに約150種類を世に送り出している。3年前には工場直営店をオープンしていて、20種類のビールを6600円で飲み比べすることができる。
自宅でクラフトビールを飲む際はあえて高さをつけて注ぐことで炭酸を抜き、泡立てることで美味しく飲めるという。
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ビールは瓶・缶のまま飲むと香りが感じにくく、必ずグラスに注いで飲むのが良いという。チューリップ型のグラスは香りがグラス内にこもり、香りを感じやすくなる。また冷たすぎずある程度ぬるいほうが香りを楽しみやすい。パイントグラスでは香りが弱く、喉越しを感じることができる。またグラスは冷蔵庫で冷やすと冷蔵庫内のニオイが移るといい、おすすめしないという。
陶器の場合は泡立ちが細かくなり、クリーミーにビールを楽しめる。
神が最初に造ったゴールデンエールは約85度で焙煎されているが、インペリアルチョコレートスタウトでは約160度で焙煎した麦芽も使用することでビターチョコのような風味を生み出し、濃厚な味わいとなっている。
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神が造るチョコレートビールを試飲したスタジオの2人は通常のビールとは口当たりが異なり、炭酸を感じにくいため言われなければビールとはわからないなどと話した。
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次回予告。
兼近&真之介のメシドラの番組宣伝。