- 出演者
- 小林まさみ 川畑一志
(オープニング)
オープニング
本日は、梅なめたけそばをつくる。
- キーワード
- 梅なめたけそば
(キユーピー3分クッキング)
梅なめたけそば
梅なめたけそばを調理。えのき茸を切り、梅干しはペースト状にする。ボウルにえのき茸・梅干し・しょうゆ・みりん・酢・水を入れて混ぜ、電子レンジに4分かけて冷ます。酒を電子レンジに1分かけアルコール分を飛ばし、だし汁・しょうゆを加えて冷蔵庫で冷やす。大根をすりおろしザルで水気を絞る。そばを茹で、流水と氷水でしめたら水気を絞る。器にそばを盛り、梅なめたけ・だいこんおろし・ひきわり納豆・かつおぶし・青じそをのせて、めんつゆをかけて完成。
テキスト
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- キーワード
- 3分クッキング
(エンディング)
エンディング
エンディング映像。