オープニング映像。きょうは「ワンパンミートソーススパゲティ」。

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ワンパンミートソーススパゲティ

「ワンパンミートソーススパゲティ」を調理。合びき肉に塩と粗びき黒こしょう、にんにくをすり入れて混ぜ合わせる。落としラップをして冷蔵庫に10～15分おく。フライパンににんにくとオリーブ油を入れ弱火で香りを立たせる。そこへマリネした肉を入れ、ほぐさず塊のまま焼きつける。そこにみじん切りにした玉ねぎを入れすぐに塩をふる。玉ねぎがしんなりして透き通るまで炒めたら、肉をつぶして混ぜ合わせる。トマトジュース、洋風スープの素、水を加えて煮立てる。そこへスパゲティを入れ、中火で表示時間通りに煮る。ひと混ぜして火を止めフタをして5分おき、パセリのみじん切りをかければ完成。

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