2024年12月21日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日

グッド!モーニング

出演者
平石直之 林修 山崎弘喜 住田紗里 武隈光希 今井春花 荒井理咲子 三山賀子 
もっと知りたい!NEWS
「178万円」目指し協議継続

きのう自民党、公明党が決定した2025年度税制改正大綱。最大の焦点だった年収103万円の壁の見直しは123万円の引き上げが明記された。自民党・宮沢洋一税調会長は「ある意味財源を考えなくてもいいレベルの引き上げ」と語った。与党税制改正大綱には引き上げの根拠はあくまでも物価上昇率であることも明記され、税収減は6000億円〜7000億円に抑えられるとの試算を明らかにした。宮沢税調会長は「税は基本的に理屈の世界。理屈を伴ったものでなければいけない」と述べた。税制改正法案の成立後さかのぼって適用され来年の年末調整で対応するため、減税効果を実感できるのはそれ以降となる。国民民主党・玉木雄一郎代表(役職停止中)は「年収500万円の地方税も合わせて1万円〜2万円ぐらい。178万円の案だと年間13万円の減税額になる。全然違う。もっと頑張らなければいけない」と述べた。再び協議の席に着くことになった3党。178万円を求める国民民主に与党はどう応えるのか。

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公明党国民民主党税制大綱自由民主党
けさ知っておきたい!NEWS
鴻海 日産株主ルノーと交渉

台湾の電子機器メーカー大手・鴻海精密工業が、日産の株式取得を目指しフランス自動車大手・ルノーと交渉していると台湾メディアが報じた。かつて日産のナンバースリーで現在、鴻海のEV(電気自動車)事業責任者がフランス入りしたという。ルノーは日産の主要株主。一方、関係者によると日産はホンダと経営統合に向けて協議を進める方針。

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鴻海精密工業
新パスポート 来年3月から

新しいパスポートが公開された。新しいパスポートは偽造防止のため名前や写真があるページが初めてプラスチック製になり、個人情報がレーザーで印字される。2006年にICチップ入りになって以降大幅な変更は、約20年ぶり。新しいパスポートは2025年3月24日申請受理分からの発給で、全ての都道府県でオンライン申請も可能。現在使われているパスポートについては有効期限内はそのまま使用できる。

都ポイント還元 前倒し終了へ

東京都はQRコード決済で購入した際にポイント還元を行うキャンペーンを11日から開始している。対象となる4つのQRコード決済で買い物をすると最大10%のポイントが還元され、1つの決済サービスで最大3000円相当まで還元を受けることができる。キャンペーンは当初27日までとしていたが、24日午後11時59分までと前倒しで終了することが決まった。東京都はポイント還元が予算額に達する見込みのためと説明。

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東京都
日高屋 初の中華そば値上げ

中華料理チェーン・日高屋は昨日、約7割の商品で値上げをした。看板メニューの中華そば390円は30円値上がりし420円になった。レモンサワーなどは価格据え置き。中華そばは2002年に都内に1号店をオープンして以来消費税が上がっても値段を据え置き、20年以上390円で提供してきた。運営会社は「長期化する原材料価格やエネルギー価格の上昇、物価高騰の影響が大きく、企業努力だけでは補えない状況」と説明。

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日高屋
GOOD! いちおし
235年の伝統 名工が作る白く輝くそば

きょうのテーマは「江戸のそばを復活!行列できる職人技」。現代の名工が簡単にできる美味しい年越しそばの作り方を伝授する。

江戸の技術 伝統手打ちそば真っ白な秘密

現代の名工に選ばれた東京・麻布十番「更科堀井」9代目・堀井良教さんを取材。創業1789年、江戸から235年続く行列の絶えない大人気のおそば屋。堀井さんは「自分の人生に対するご褒美みたいでわりとうれしい」と語った。卓越した技能を持つ職人などに与えられる現代の名工。これまで料理人では道場六三郎さんや陳建一さんなどが選ばれている。江戸時代から伝わる技術を追求し、磨き上げてきた堀井さんは、そば文化をより広げるため海外への発信にも力を入れていた。白さの秘密はそばの実。問題「そばの白さを出すために何をしている?」、正解「そばの実の中心部だけを使う」。江戸から伝わる技術を見せてもらった。そばつゆはカツオ節としょうゆを煮詰めじっくり寝かせたかえしを合わせる。

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更科堀井

江戸時代からの技をつなぐ更科堀井。1941年、出資していた銀行が倒産。資金繰りが悪化し廃業に。7代目の曽祖父の時だった。堀井さんは「父としては昔ながらのおいしいおそば家業としてやりたいなという思いが強かったらしく、大学を卒業する年にお前がやるんだったらもう1回、堀井の家業として復興しようよみたいなことで」と語った。当初、継ぐ気はなかったが、父・良造さんの強い思いに応えそばの道へ。慶應大学を卒業後9代目として厨房に入るが思ったように売り上げが上がらない日々が続く。そこで試行錯誤を繰り返す。9代目の堀井さんは、元々堀井家からのれん分けをして名店(大森海岸/布恒更科、築地さらしなの里)となっていた店に教えを求めた。機械化されていた工程をそば打ちからつゆ作りまで昔ながらの方法に。堀井さんは「あっという間に倍くらいの売り上げになって。1つの転機だった」と語った。麻布十番に更科堀井の名で復活を遂げ、現代の名工に選ばれた。堀井さんは「日本の食全体を上げていきたい」と語った。美味しい年越しそばを伝授。

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更科堀井
たくみが伝授年越しそば美味しく作るコツ

そばつゆのポイント、肉そばつゆレシピを紹介。

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豚バラ
お天気検定
虎ノ門ヒルズステーションタワー玄関口に期間限定で置かているのは?

東京・港区・虎ノ門ヒルズステーションタワーで開催中の音楽体験ミュージアム・MUUUSEから中継。次世代の光と音楽の演出を体験することができる。時代を超えて響くメッセージ性の高さから、多くの人に支持される音楽ユニット・水曜日のカンパネラのユニットの曲をAIに学習させて生成した楽曲を、ファイバービームという最先端の光の演出とともに楽しむことができる。問題「虎ノ門ヒルズステーションタワーの玄関口に期間限定で置かれているものは?:青・巨大ピアノ、赤・巨大ラジカセ、緑・巨大ギター」。今月のプレゼント:ワイヤレスイヤホン、フィギュアスケートサイン入りバッグ、加湿器。

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港区(東京)
天気予報

全国の気象情報が伝えられた。

虎ノ門ヒルズステーションタワー玄関口に期間限定で置かているのは?

問題「虎ノ門ヒルズステーションタワーの玄関口に期間限定で置かれているものは?:青・巨大ピアノ、赤・巨大ラジカセ、緑・巨大ギター」。音楽体験ミュージアム・MUUUSEはビルの45階で開催。正解のものはビルに足を踏み入れた瞬間からMUUUSEの体験を楽しめるようにと地下の2階「ステーションアトリウム」の玄関口に置かれている。高さは約3m、普段はMUUUSE限定のラジオが流れている。カセットテープをセットすると人気アーティストの楽曲が再生される仕掛け。正解「赤:巨大ラジカセ」。

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港区(東京)
みんなのエンタメ検定
松平健 芸能活動50周年!

松平健が芸能活動50周年を記念したイベント「松平健芸能生活50周年記念煌めこうセニョリータビバ!マツケンPOP−UP SHOP&CAFE in Tree Villege」に登場し、観客の前で「マツケンサンバ2」を熱唱。松平は「お客さんの層が若い人が増えた。アイドルになったみたいな感じでやらせてもらっている」と語った。

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東京スカイツリー
松平健 成敗したいこと

エンタメ検定「松平健 成敗したいこと」。青・闇バイト、赤・放置自転車、緑・悪代官。

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松平健

エンタメ検定「松平健 成敗したいこと」。青・闇バイト、赤・放置自転車、緑・悪代官。正解「青・闇バイト」。

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松平健
林修のことば検定スマート
傑作選 大掃除しない理由1位は?

調査によると去年大掃除をした人は5割ちょっとで、した人としなかった人がほぼ半々。やらない人の理由で一番多かったのは、「普段こまめに掃除をしている」。

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ダスキン
「ホコリ」なぜ灰色に見える?

問題:「ホコリ」はなぜ灰色に見える?青…ごみがカラフル。赤…土が多い。緑…癒やされる。  

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羽鳥慎一モーニングショー

羽鳥慎一モーニングショー 2024年をザワつかせたニュース100連発!!の番組宣伝。

林修のことば検定スマート
「ホコリ」なぜ灰色に見える?

問題:「ホコリ」はなぜ灰色に見える?青…ごみがカラフル。赤…土が多い。緑…癒やされる。ホコリの成分は家の場合7割が繊維くずだという。顕微鏡でみるとカラフルな繊維が集まっているという。それが集まると灰色に見えるという。正解は青…ごみがカラフル。  

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ホコリ
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旅サラダ

朝だ!生です旅サラダの番組宣伝。

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