きょうは坂斉養鶏場でお天気検定を伝える。きょうはロールケーキの日。ロールケーキという言葉は和製英語。クイズは「ロールケーキのイギリスでの呼び方は？ナポレオンロール、スイスロール、ルネサンスロール」。ポイントを貯めると足もみマッサージャー、高圧洗浄機、パックご飯に応募できる。

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イギリスロールケーキの日坂斉養鶏場杉戸町（埼玉）

坂斉養鶏場の絶品スイーツの、シュークリーム、ロールケーキの紹介。

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クッキーシュークリーム坂斉養鶏場杉戸町（埼玉）

秋田市、山口・下関市の映像とともに秋田、下関の気象情報、全国の気象情報を伝えた。

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下関市（山口）台風1号秋田市（秋田）

クイズ「ロールケーキのイギリスでの呼び方は？ナポレオンロール、スイスロール、ルネサンスロール」の答えはCMのあと伝える。

ロールケーキは日本では1960年ごろ製パン会社が販売したのが始まりとされる。発祥は諸説ある。イギリス食文化研究家・羽根によと、オーブンの発達した1800年代にヨーロッパ圏にあり、フランス語圏ではルラードと呼ばれた。ヴィクトリア女王が旅行中持ち帰ったと言われている。答えは「スイスロール」。

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ヴィクトリア坂斉養鶏場杉戸町（埼玉）羽根則子

2月北九州「資さんうどん」東京に初進出。

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東京都

茨城県を中心に展開する埼玉・久喜市のばんどう太郎の紹介。ばんどう太郎久喜店女将・大森恵子が案内する。おすすめは上天丼セット、お気軽寿司セット。名物メニューは坂東みそ煮込みうどん。名古屋の味噌煮込みうどんを関東でもと作ったという。愛知の老舗の３年熟成八丁味噌とオリジナル味噌を合わせ、90日寝かせている。うどんも自家製。１度うどんをゆでている。隠し味は揚げ玉。最近の力作は自社ブランドのいちご、日光天然氷をつかったかき氷いちご。創業50年になる。ばんどう太郎創業者・青谷洋治会長は「うちの自慢は働いている人」「東京に出すぞ」と話した。

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お気軽寿司セットかき氷 いちごばんどう太郎 久喜店上天丼セット久喜市（埼玉）坂東みそ煮込みうどん愛知県東京都茨城県資さんうどん

埼玉中心の埼玉・鴻巣市のレストラン馬車道の紹介。店の制服が袴。テーマは文明開化。馬車道エリアマネージャー・土田佳史は「埼玉が地元の創業者が横浜の馬車道に行き雰囲気が大変気に入った。なんとか埼玉に」と1982年埼玉に1号店がオープン。シチリア風スパゲティ、秀作オムライスが人気。みんな大好きは馬車道ビーフハンバーグ。100％ビーフ。開発に1年かけたのはあさりと明太子の「出汁かけ」スパゲティ。自社製造のモチモチ生パスタを使っている。土田は「チャンスがあれば東京でも進出したい」と話した。

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あさりと明太子の「出汁かけ」スパゲッティシチリア風スパゲッティレストラン馬車道 鴻巣鎌塚店東京都横浜（神奈川）秀作ハヤシオムライス馬車道ビーフハンバーグ鴻巣市（埼玉）

レストラン馬車道は埼玉を中心に12店舗、ばんどう太郎は茨城を中心に約50店舗ある。

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ばんどう太郎レストラン 馬車道埼玉県茨城県

6月6日はアンガーマネジメントの日。「6秒ルール」は6秒間冷静に待つことで衝動的な行動を避ける。怒りに何をつける？、「点数」をつけることで冷静になる。

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アンガーマネジメントの日

ことば検定スマート：「逆鱗に触れる」由来に関係するのは？、青・弟子のいたずら、赤・君主の説得法、緑・長い首にひだ飾り！？。

ことば検定スマート：「逆鱗に触れる」由来に関係するのは？。正解は「赤・君主の説得法」。鱗は竜のうろこ、喉元の逆さに生えた1枚のうろこが怒りのスイッチ。目上の人を怒らせるときだけに使う言葉。

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韓非子