2024年3月1日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日

スーパーJチャンネル

出演者
今村涼子 桝田沙也香 森川夕貴 井澤健太朗 佐々木快 栗原由佳 
(天気予報)
天気予報

気象情報を伝えた。

追跡
空前さつまいもブーム 新食感と甘さの秘密

先月「さつまいも博」が開催され32店舗が出店し6日間で約7万人が来場した。さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」では会場限定の「蜜芋ブリュレのふたいろ♪ホットモンブラン」を販売。他にも「金蜜芋のとろけるサンド」など斬新なさつまいもスイーツは販売されていた。

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進化するさつまいもスイーツの背景には新品種が続々誕生していることにあった。OIMO cafeでは 2022年に登録された品種「しろほろり」などの焼き芋を食べられる。しろほろりは皮なども白いさつまいもで、ふくむらさきは身が紫色が特徴的なさつまいもである。栗かぐやは去年登録された品種で栗のような甘さが特徴となっている。さつまいもは国の指導で品種改造が進められ2000年頃は33種類だった品種が現在131種類まで増えている。さつまいも博で最大のイベントが「全国やきいもグランプリ」で今年は25店舗がエントリーし、客の投票でチャンピオンが決定する。過去2度優勝している「神戸芋屋 志のもと」では紅はるかを3ヶ月間熟成させた「蜜はるか」を焼き芋にしている。毎回入賞している「超蜜やきいもpukupuku」では紅はるかを2時間じっくり加熱した「超蜜やきいも」を販売している。「蜜芋研究所」はシルクスイートをフレンチの技法を使って焼き芋にしている。そして投票の結果「神戸芋屋 志のもと」に決定した。

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news BOX 645
能登半島地震から2カ月 “青白く発光”ホタルイカ漁解禁

富山市でホタルイカ漁が解禁された。ホタルイカ漁は富山湾に春を告げると言われている。漁に使う定置網は地震で5カ所が被害受けるも3カ所を修復し漁の解禁にこぎつけた。初日の水揚げ量は去年を大幅に上回る432kgで6月頃まで漁は続く。

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ホタルイカ令和6年能登半島地震富山市(富山)水橋漁港
未来をここからプロジェクト SDGs “生理ナプキン”届けたい!

SDGs「人や国の不平等をなくそう」の取り組みを行っているのはタンザニアにいる菊地モアナさん。菊地さんはタンザニアで生理用ナプキン工場を設立した。タンザニアでは女性の貧困問題がある。タンザニアでは生理用ナプキンは100円台で1日280円で暮らしている人たちが半数以上いるなか1食分より高いものを買うことができないという事があり、布などで代用していたという。菊地さんは1パッケージ販売することでナプキン1つを寄付する仕組みを作った。ナプキン支援以外にも若年妊娠してしまった女の子たちが働ける場所を作った。

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タンザニア持続可能な開発目標
(エンディング)
エンディングトーク

この週末関東はお出かけ日和になるが寒さは厳しくなるなど伝えた。

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渋谷(東京)
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