東京都大田区の洗足池駅近く、「料理の提供がとにかく早い」と評判の中国料理 龍。料理は150種類以上。定点カメラで厨房を観察すると早さの秘密が見えてきた。店主・武川修さんは中国料理を作って50年の職人。息子・剛さんは一緒に働いて24年。息子の妻・美穂さんが2人をサポート。洋風チャーハンは注文が入ってから1分42秒で完成。2代目の武川剛さんは「仕上げの香りづけに入ったな、片栗粉で固め始めたなとか耳で判断している」という。連携プレーは、2口しか無い中華鍋のコンロで素早くオーダーをさばくため。「野菜めん」「小海老のチリソース」「ネギチャーシュー」を紹介。

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ネギチャーシュー中国料理 龍大田区（東京）小海老のチリソース洋風チャーハン洗足池駅野菜めん（タンメン）

親友は誰か尋ねられたドジャース・大谷翔平と山本由伸。日本人選手3人は固い友情で結ばれているよう。米国・アリゾナキャンプ16日目。ロバーツ監督は、大谷の打者としての出場について、エンゼルス戦 金曜日のね、とコメント。大谷はオープン戦：ドジャースvsエンゼルスに出場予定。相手の先発は岩手・花巻東高校の先輩、菊池雄星。2人のメジャーでの直接対決は6年前（エンゼルスvsマリナーズ）。以来2人は9試合で対戦。通算成績で大谷は23打数7安打、打率は3割を超え打ち勝っている。菊池と大谷は今季オープン戦初出場。

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六本木ヒルズカメラの中継映像と、関東の天気予報を伝えた。

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六本木ヒルズ

19日、スペインの首都・マドリードで消防隊に出動要請。マンション5階のエアコン室外機の上にヤギ。救出を試みる消防士たち。用意したのはけが人の搬送で使う担架。最後は部屋の中に入ってきたところを無事保護した。当局によるとヤギの飼い主は不明。

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マドリード（スペイン）ヤギ

民間の調査会社・帝国データバンクが実施した調査では3月の食品値上げは2343品目が予定されている。ことし8月までの累計は1万797品目、去年より4か月早いペースで1万品目の突破が判明している。年間では2万品目前後に達する可能性がある。

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帝国データバンク

農林水産省によると1月末時点の民間のコメの在庫量は前年より少ない230万トンで、比較できる2009年以降で1月では最も少なくなった。2024年産の集荷量の減少幅は23万トンに広がった。政府による21万トンの備蓄米の放出は集荷量の減少幅を目安に決められているため今後放出量の拡大に影響する可能性がある。

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備蓄米農林水産省

週末は4月並みの暖かさになりそうなどとエンディングトーク。