- 出演者
- 有岡大貴（Hey！Say！JUMP） 八乙女光（Hey！Say！JUMP） 南原清隆 長田庄平（チョコレートプラネット） いとうあさこ 佐藤栞里 松尾駿（チョコレートプラネット） 佐藤真知子 浦野モモ
「インディアンソース」は約100年前に千葉県のカギサ醤油が作ったウスターソース。爽やかでスパイシーな味わいが人気だった。2003年に蔵元が廃業したものの、ファンが多かったため、2022年に復刻版が発売。12種類のスパイスがブレンドされたソースは揚げ物などにぴったり。いとうあさこは「復刻インディアンソース」を購入。
かずさスモークは菜種油やオリーブオイルを燻製にした製品を作っている。これにより生野菜やエビなど燻製の難しい製品を燻製のように楽しむことが可能となっている。生ハムに燻マヨをあわせてみると、スモークの香りが想像以上に広がる。サンドイッチに合わせるのもおすすめ。
南原さんは生ハムにかずさスモーク「燻マヨ」を合わせると、香りが凄い、マヨネーズがツーランクほど上がり軽やかさが増すと振り返った。
つづいては富山県から、もりのわ「花びら茸」を注目。花びら茸は食物繊維が8.9gと他のきのこ類に比べ豊富に含んでいるのが特徴。（森の環調べ）「花びら茸のおみそ汁」は具沢山で手軽に栄養を取れることから試食屋では月に200袋以上売れるという。
静岡県のお茶問屋「丸善製茶」がお茶で作った「焙煎温度別 ティージェラート」。焙煎温度が200度だと香ばしく、0度は摘んでから蒸した茶葉を使っているため、マイルドな風味。
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- 丸善製茶焙煎温度別 ティージェラート
大分県の養蜂場・蜂の音が作ったはちみつは色が黒い。
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- 蜂の音
「新感覚！何を浸して作ったはちみつ？」というクイズが出された。正解は「コーヒー豆」。大分県の養蜂場・蜂の音がドトールコーヒーとコラボしたもので、100％国産のはちみつに厳選したコーヒー豆を粉砕して浸した新感覚のコーヒーはちみつ。
「つぶあんが好きすぎて作ってしまったあんこのグラノーラ」は兵庫・丹波市の宮東農園のつぶあんが好きすぎるご主人・宮東典正さんがあずきをおいしく食べてほしいと開発。小麦などは一切使わず、あずきだけで作った特製のあずきシリアルと丹波大納言小豆ときび砂糖で煮詰めたあんこが入っている。普通のあんこには砂糖がたっぷり入っているが、このあんこは甘さ控えめに作られている。
南原さんが宮東農園の「つぶあんが好きすぎて作ってしまったあんこのグラノーラ」を試食した。南原さんは「あんこの香りがする」などとコメントした。
沖縄県「hacco発酵バタースプレッド波照間島産 黒糖キャラメル」（やえやまファーム）、和歌山県の桃を使用した「ラクトピーチコンフィチュール」（Re．BoooN）を紹介した。3人を虜にしたのは全国の果物や特産品を扱ったジャムやバターの数々。試食できるのはあと2商品。「みかんバター」「いちごバター」を紹介した。
全国のご飯のお供など、約350種類がタダで試食できる「おためし本舗 試食屋」。全国の果物や特産品を使ったジャムやバターは約20種類。その中で3人が特に気になったのがRe.BooooNのバター。厳選された国産の果物とグラスフェッドバターという牧草のみで育てられた牛のバターを使っている。いとうあさこは「無添加国産みかんバター」、森口博子は「国産手摘みピーナッツバター」、西田ひかるは「無添加国産いちごバター」を試食。森口博子と西田ひかるは「国産手摘みピーナッツバター」を購入。
いとうあさこはとびしま柑橘工房「レモンジンジャーベース」を試飲。冬はお湯割りが合うと話し、これを購入。一方、西田ひかるは「ここなっげ」、森口博子は「いちごげ」を試食した後、購入した。
国会では先ほどから衆議院本会議が開かれており、まもなく総理大臣指名選挙が始まり自民党・石破茂総裁が第102代内閣総理大臣に選出される。きょう夜には石破新内閣が発足する。このあと参議院でも首相指名選挙が行われる。石破総裁は第102代首相に選出されたのち自民党、公明党の幹部と組閣本部を立ち上げる予定。皇居での認証式などを経て、今夜には第一次石破内閣が正式に発足。立憲民主党・野田代表は石破総裁が首相に指名されるのに先立ち衆議院総選挙に踏み切る考えを示したことを痛烈に批判。野党側は石破総裁が野党側との議論を避ける形で衆議院総選挙を行う決断をしたことについても厳しく追及していく考え。
ドジャース・大谷翔平の打撃2冠が確定。きょうメジャーリーグのレギュラーシーズン全日程が終了し、大谷は54HR、130打点で2年連続のホームラン王と日本人選手初の打点王の2冠に輝いた。2週間連続で週間MVPも受賞。週間MVPの受賞は今季4度目で自身が持つ日本選手最多となる通算11度目の受賞となった。
今月は食品や電気など身の回りのものが多く値上がりする。帝国データバンクの集計によると、今月食品の値上げは大手195社の合計で今年最多の2911品目とみられる。食品の値上げは年間を通しては去年の4割ほどにおさまる見込み。コメ需給逼迫の影響でガストなどのファミレスがライス関連を30円〜55円値上げ。オリジン東秀は一部店舗でおにぎりなどのコメの量を減らす実質的な値上げを行った。10月使用分の電気とガスの料金は政府による補助金縮小で値上がりする。きょう発表された日銀短観では飲食、小売業など中小企業の幅広い業種で値上げなどが進み景況感が大きく改善した。政府、日銀が安定的な物価上昇を目指す中、値上げなどによって企業が利益を得て賃上げに回し消費拡大につなげることが求められている。
65歳以上の高齢者、60〜64歳で基礎疾患がある人を対象にした新型コロナワクチンの定期接種がきょうから始まった。接種に用いられるのは「JN．1」系統対応のワクチン5種類。現在日本だけで承認されている「レプリコン」も新たに含まれている。自己負担額は最大7000円程度。独自の助成で無料接種できる自治体もある。
気象情報を伝えた。
大谷選手についてトーク。人気ユニフォームランキングも大谷選手が1位となった。
ヒューマングルメンタリー オモウマい店の番組宣伝。