- 出演者
- 南原清隆 小峠英二（バイきんぐ） 小島奈津子 夏菜 きょん（コットン） 西村真二（コットン） 浦野モモ 久保純子 Hinata（美麗-Bi-ray-） Michelle（美麗-Bi-ray-） Emi（美麗-Bi-ray-） Cocomi（美麗-Bi-ray-）
「やせるふりかけ」には乾燥させた高野豆腐が入っており、これが膨れることで満腹感が持続するという。またお好み焼きを作る際に小麦粉の代わりにやせるふりかけを入れると通常より糖質を約36gカットできるとのこと。八幡さんは1週間やせるふりかけを活用して体重を1.1kg減らすことができた。
1日1食をせいろ蒸しに置き換えるダイエットに挑戦中の川村さんはワンプレートになりがちな悩みを解決すべく、ベストセラーの料理本の著者・りよ子さんに教えを請うことに。
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- すべてを蒸したい せいろレシピたんぽぽ
「ヒルナンデス！」の番組宣伝。
りよ子さんが一度の蒸しで一気に何品も調理できる裏技を伝授。ポイントはせいろにお皿を入れて蒸すこと。これで味が違う料理を一度に調理できるという。スープは水と具材、調味料を耐熱容器に入れて蒸すだけ。冷凍ご飯は蒸して解答するとふっくら仕上がるという。そしてメインはチキン南蛮で、鶏もも肉やタルタルソースの食材などを一緒に入れて蒸すとのこと。完成した料理を試食した川村さんは「美味しい」などと話した。
女性がハマるせいろで調理で1か月、1日1回蒸し料理に置き換えでたんぽぽ川村さんの生測定を行う。結果76.2kgから67.7kgまで減量に成功、ウエストも106cmから91cmになった。川村さんは「辛くないし1日1食、さつまいものサラダは作ってくればよかったと思うぐらいオススメ」と話した。さつまいもと卵を蒸して、クリームチーズ（先生はプロセスチーズ）を混ぜたと紹介、監修の日比野佐和子さんは「余計な油分をカットして摂取カロリーを抑えたことが大きな減量につながった」などとした。このあとはやせるふりかけダイエットに挑戦した八幡カオルさんの体重測定を行う。
八幡カオルが1日3杯やせるふりかけダイエットに挑戦。17日目はふりかけに余った食材をプラスしてやせる力を倍増させる。悪玉コレステロールの発生を抑える効果が期待できるニンジンを皮ごとスライスしてオーブン用のバットに並べたら、余熱なし130℃で22分加熱し20分放置する。その後ミキサーにかけてやせるふりかけと混ぜて完成。19日目はビタミン豊富なブロッコリーをふりかけに。カットして余熱130℃で25分加熱。オーブンで20分休ませたらミキサーにかけてふりかけに混ぜて完成。スタジオで試食した西村は「ペペロンチーノのガーリック風味にブロッコリーの甘味が足されてる。」などと話した。28日目、健康診断の結果で中性脂肪が大きく低下したという。
やせるふりかけダイエットに挑戦した八幡カオルが登場。ダイエットについて八幡カオルは「味に影響がなく、疲れが取れた感じがする。」などと話した。一ヶ月で体重は3kgの減量となった。日比野佐知子は「食べる物を変えず体重減少があったのは腸内環境・中性脂肪が改善されたと考えられる」と説明。ウエストはマイナス5cm。土田隆院長は「中性脂肪がエネルギーとして血液中にでているのが数値減少の要因」と説明。
YOSHIKIさんの手掛ける美麗-Bi-ray-によるデビューシングル「Butterfly」の配信とMV公開が行われている。ハリウッド映画『BRIDE HARD』の主題歌となる。撮影はロサンゼルスで行われたという。
久保さんはあっという間だった、駒込についての知らないことが知れた、ふりかけ・せいろ調理についてもやってみたいと話した。
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- 駒込（東京）