- 出演者
- 藤本美貴 庄司智春（品川庄司） 高橋成美
今回のゲストは高橋成美。
今回のゲストは高橋成美。ソチオリンピックに出場し、引退後は2026年上半期ブレイクタレント1位になった。1年前までご飯も炊いたことがなかったが、この1年毎日料理して大体のものが作れるようになったと話した。今回はレタスを使って生春巻きとローストビーフを作る。
今日は庄司智春、藤本美貴、高橋成美の3人で、「生春巻き」「ローストビーフ」を作る。一同が広いキッチンで大きな冷蔵庫を開けて、食材について話し合った。また、自分たちの自宅の冷蔵庫に入っている物について話し合った。今回、アドバイスをくれたのは、飯島温子さん。飯島温子さんは、本場エスニック料理が楽しめる人気店「ARALE」のシェフ。飯島温子さんからの、「生春巻きの具材は無限大。たくあん・柴漬けを刻んで入れるべし」などのアドバイスが紹介された。3人がそのアドバイスに基づいて、食材を用意した。
調理がスタートした。3人が広いキッチンで、肉にニンニクを擦り込んだり、その肉を焼いたり、ニンジンを切ったりした。さらに、その肉を保存袋に入れて、炊飯器にお湯を入れて、その炊飯器に保存袋ごと肉を入れて、保温モードにした。3人がこれらの調理をしながら、高橋成美がフィギュアスケートを始めたきっかけ、高橋成美の海外遠征での苦労、高橋成美の現役時代のケガと手術、高橋成美の現役時代の恋愛などについて話し合った。
この番組のイベント「ミキティダイニング ファミリーライブ」の宣伝。8月15日、フジテレビ本社屋内で開催。ゲストは三宅健、ROIROM。詳細は番組ホームページまで。
引き続き、生春巻きとローストビーフを作る。3人が広いキッチンで、サラダチキンを割いたり、たくあんを刻んだり、ウナギやオクラを切ったりした。3人がこれらの調理をしながら、高橋成美の現役時代の恋愛、フィギュアスケートのペアの選手達の恋愛事情、ペアをやっている男子選手の人数の少なさ、多くの女子選手達による男子選手の奪い合い、りくりゅうペアの共同生活、庄司智春と藤本美貴の夫婦喧嘩などについて話し合った。
ここでいったん調理を中断して、「食で町おこし」という企画の第7弾を送る。この番組が、全国の市町村から依頼を受けて、食を通して町おこしをする。今回は、茨城県・境町から依頼が来た。境町は、雑誌「田舎暮らしの本」（宝島社）の「住みたい田舎ベストランキング」で、2年連続で1位に選ばれた。庄司智春と藤本美貴が、境町の橋本町長の元を訪れて話を聞いた。橋本町長が、境町の町おこしについて説明した。これまでに、プロサーファーの伊東李安琉選手を招いたり、「ユナイテッドアローズ」とコラボをして来たという。また、橋本町長が2人に、「道の駅さかい」にある「ウルフギャング」というステーキハウスを紹介した。その為、2人がそのステーキハウスに向かった。するとそこには、境町のマスコットキャラクターである「サカイタチ」の着ぐるみがあった。2人がそれを見て感想を話し合った。
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引き続き、庄司智春と藤本美貴が「道の駅さかい」に滞在中。店長の倉持さんが2人に、店内を案内した。そして倉持さんが、店内の商品の「さしま茶」「大好物醤油」などについて説明した。境町の特産品の一つが、梅山豚という豚。この道の駅では、その梅山豚を使った肉まんなどを購入できる。さらに、梅山豚を使ったピザもある。そのピザは、ピザチェーン店の「ピザーラ」とコラボした限定メニュー。その「梅山豚のボロニアソーセージのガーリックピザ」を、2人が食べて感想を話し合った。その後、2人が倉持さんと別れて、先ほど橋本町長から教えて貰った「ウルフギャング」を訪れた。そこは「さかい鉄板 BY WOLFGANG ZWIENER」という店だった。従業員の牛込さんが、この店について説明した。店内には、力士の白鵬のサインもあった。
庄司智春と藤本美貴は先ほど、境町の橋本町長の元を訪れた。その時、橋本町長は2人に、境町の美味しい野菜について説明した。その為、2人がその野菜を求めて、広大なレタス畑を訪れた。そして、農家の稲垣さん夫妻に話を聞いた。ここでは、利根川の上流からの栄養満点な土が蓄積して、瑞々しい野菜ができるという。2人が稲垣さん夫妻から説明を受けながら、レタスの収穫を手伝った。その後、そのレタスを試食して感想を話し合った。そして、この町おこしのコーナーが終了した。
場面がキッチンに戻った。番組の前半から引き続き、庄司智春、藤本美貴、高橋成美が、生春巻きとローストビーフを作る。3人がキッチンで、ライスペーパーを霧吹きで濡らしたり、そのライスペーパーで具材を包んだり、ローストビーフを炊飯器から取り出して冷蔵庫に入れたり、バナナや板チョコやバニラアイスなどを皮に乗せたり、冷えたローストビーフを冷蔵庫から取り出して切ってお皿に盛り付けたりした。3人がこれらの調理をしながら、高橋成美の母校の渋谷教育学園幕張高等学校、同校の東京大学の合格者数、高橋成美の母校の慶應義塾大学、高橋成美が話せる外国語、英語の勉強方法、庄司智春がドジャースの前田健太投手の試合を観戦に行った時の思い出、高橋成美が現役時代に食べていた甘い物、高橋成美が木原龍一とペアを組んでいた時の思い出、高橋成美の好きな男性のタイプなどについて話し合った。また高橋成美が、日本語、英語、中国語の3ヶ国語で自己紹介をして、庄司智春と藤本美貴が感想を話し合った。
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引き続き、生春巻きとローストビーフを作る。3人が広いキッチンで、出来上がった料理をお皿に盛り付けた。その合間に3人が、高橋成美の好きな男性のタイプ、高橋成美の結婚願望などについて話し合った。高橋成美は、自分の好きな男性のタイプは本郷奏多や坂口健太郎だなどと話した。やがて盛り付けも終わり、料理が完成した。
3人がテーブルに着席して、完成した料理を食べることになった。3人が生春巻き、ローストビーフを試食して、「レタスのシャキシャキが凄く良い」、「うなぎ合う」、「肉肉しいのに柔らかくて上品」などと感想を話し合った。最後に高橋成美が、庄司智春と藤本美貴について、「一人一人が大好きですが、二人でもっと大好き」と話して終了した。
本日のオリジナルレシピの詳細は番組公式HPまで。
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