今回は岐阜の養殖ナマズ。ナマズは蒲焼きや天ぷらなど郷土料理として地元の人たちに愛されてきたが、岐阜県羽島市でナマズの養殖業を営む南谷亜京さん・遥名さん夫婦を取材。こちでは様々なサイズのナマズを養殖している。エサにも秘密があり、この地域特産の「羽島れんこん」を混ぜることで脂のりがよく美味しくなるのだそう。また井戸水で育てているため臭みもなく、泥抜きの必要がなく捌いてすぐに刺身にすることができる。これは養殖ならではの食べ方。南谷さんは「この地域ならではのナマズを食べる文化が失われつつある。僕たちが頑張って養殖をすることでその文化を守っていく」と話している。

れんこをたべたナマズ、味がきになる。

岩手県と秋田県の県境にある八幡平。標高は1613m、平坦な山頂付近には針葉樹の森が広がりその間に湿原や沼が点在する。7月下旬山頂付近では色とりどりの花で覆われていた。湿原には沢山の虫があつまっていた。湿原の周りの森も活気にあふれている。アオジはこの森で繁殖、ビンズイはくちばしに沢山の虫を加えていた。命が確かに受け継がれていく夏の八幡平。

現在の静岡市内の様子を紹介。雨はポツポツと降っているが、夜には雨となりそう。

長崎県佐世保市の様子を紹介。少し雲がある程度で青空が広がっている、気持ちの良い天気。九州はこの時間晴れているところが多くなっている。

全国の気象情報を伝えた。

このあと3時代からは「午後LIVE ニュースーン」を放送する。

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