- 出演者
- 田中卓志（アンガールズ） 石田明（NON STYLE） 山里亮太（南海キャンディーズ） 乙葉 大谷健太 宇賀なつみ 伊沢拓司 みながわ（ネイビーズアフロ） 朝日奈央 原口あきまさ あばれる君 浜中文一 堀田茜 小池美由 ケツ（ニッポンの社長） 白岩瑠姫（JO1） 辻皓平（ニッポンの社長）
オープニングトーク。ゲストはJO1・白岩瑠姫と浜中文一。夏の過ごし方について浜中は「千葉のキャンプ場のサウナに行った。」、白岩は「ライブ三昧で海外にいることが多かった。マカオで食べた小籠包が美味しかった。」などとコメントした。
今回はダブルインパクトで初代王者となったニッポンの社長が進行役を務め、国内外に1300店舗以上を展開するモロゾフと店舗数世界一のシュークリームチェーン・ビアードパパに迫る。
一行は「モロゾフ 渋谷ヒカリエ ShinQs東横のれん店」へ。1931年に神戸で創業し、プリンやチーズケーキを日本に広めた先駆け的な存在。1932年に自社カタログでヨーロッパで生まれたバレンタイン文化を紹介し、1935年に日本で初めてバレンタインチョコの広告を掲載した。一番人気は販売開始から60年以上愛されているカスタードプリンで、年間約650万個を製造している。原料は牛乳、卵、砂糖、バニラ香料のみで、レシピは1962年からほぼ変わっていない。プリンの作り方は生地を容器に充填し、カラメルソースを後から入れる。カラメルはプリン生地よりも重いためキレイに沈むという。100度のオーブンで約40分焼き上げ、2℃の水で1時間半かけて冷やせば完成。冷ましている間に卵が固まりなめらか食感に仕上がる。
モロゾフ公式もおすすめしているプリンをより美味しく感じる食べ方とは。小池は「シェイクして飲む。」、伊沢は「お皿に出す」。と回答。正解は「容器から出して食べる」で伊沢が正解。容器から出すとカラメルの香りが広がり美味しく感じるという。
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プリンの出し方をレクチャー。まずはスプーンでプリンの縁を容器から剥がす。次に皿を被せて逆さまにして前後に振ってプリンを落とす。モロゾフからは季節限定のプリンとして「濃い蜜芋のプリン」が発売。プリン生地・クリーム・底部のソース全てに濃厚な甘味が特徴の紅はるかを使用した一品となっている。試食した白岩瑠姫は「めちゃくちゃ濃厚で甘い。」などと話した。他にもモロゾフが日本に広めた洋菓子にチーズケーキがある。当時の社長が視察で訪れたドイツで本場のチーズケーキに感動し、1969年に販売を開始した。チーズケーキはオーブンで焼き上げた直後は中央部分が膨らんでいるが、熱が冷めることで蒸気が抜け中央が凹み、その分美味しさが詰まったチーズケーキになるという。オンライン限定として「夕張メロンのチーズケーキ」、「ふわふわ小雪のチーズスフレ」も販売している。
問題「チョコの売り上げが伸びず、困ったモロゾフが出店した場所は？」の出題。浜中文一は「畑の人々」、白岩瑠姫は「カフェ」、乙葉は「カントリークラブ」、石田彰「メガネのZoffの中」と回答。正解は「海の家」。スイーツ店としては異例の兵庫県のビーチに出店して海水浴を楽しむ人に販売していた。夕張メロンのチーズケーキを試食した宇賀なつみは「メロンの風味が強く、チーズケーキと合う。」などと話した。
シュークリーム専門店「ビアードパパ」は、1999年に1号店をオープンしてから現在は国内外に517店舗を展開しており、シュークリーム専門チェーンとしては世界一の店舗数を誇る。いい香りが届くように毎日店内でシュー生地を焼き上げている。
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映画「アズワン／ASONE」が全国公開中。
ビアードパパクイズ「パイ生地のシュークリームに施した食べる人にとってありがたい工夫とは？」の正解は「独自製法でサクサクなのにポロポロこぼれにくい」だった。
シュークリームチェーン「ビアードパパ」。サクサク食感の秘密を探るために特別にキッチンへ。クリームは毎日店舗で手作りで、人力でも混ぜている。シュー生地はその日に焼いた生地を提供。また2024年度の期間限定フレーバーは20種類以上。9月からは「月見シュー」「ほうじ茶シュー」「森永ミルクキャラメルシュー」を期間限定販売。
ビアードパパクイズ「2021年に販売したシュークリーム販売店ならではだと話題を呼んだオリジナル商品とは？」が出題された。
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9月15日～21日の7日間、笑いとサーカスが融合した新感覚ライブ「OSAKA COMEDY FESTIVAL 2025」がSkyシアターMBSなどで行われる。
ビアードパパクイズ「2021年に販売したシュークリーム販売店ならではだと話題を呼んだオリジナル商品とは？」が出題された。正解は「シュー生地だけの商品」で、バナナやチョコを挟んでパフェ風にするなど様々なレシピを公式YouTubeで紹介している。
シュークリーム専門店「ビアードパパ」についてトーク。
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あばれる君らが、グアムを旅する。グアムと羽田の直行便が就航し、約3時間30分で到着する。グアムは日本の運転免許証で車が運転できる。グアムは世界各国のグルメを食べられて、日本語対応のお店も豊富にある。
有吉の夏休み2025の番組宣伝。
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- ブラック・ショーマン容疑者Xの献身
ブラック・ショーマンの告知。
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大阪は踊る！を告知した。