千葉・松戸市の根本一夫さんのイチジク農家でご飯調査。今年は降水量が多く例年に比べイチジクが瑞々しい。こちらでは国内で流通しているイチジクの約8割を占める桝井ドーフィンなど7品種を栽培。収穫したイチジクは畑の隣にある直売所で販売している。根本さんにご飯交渉し交渉成立した。根本さんはもともとヒルトン東京ベイの洋食料理人として26年間腕をふるっており、結婚式や披露宴で飾る氷彫刻も作っていた。根本さんは2020年に妻を病気で亡くし、父・栄三さんと2人暮らし。

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イチジクナッツチョコレート（イチジク入り）ヒルトン東京ベイファーム根本松戸市（千葉）桝井ドーフィン

根本さんがご飯を見せてくれる。2人の娘と3人の孫が遊びに来ているため7人分作る。

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松戸市（千葉）

番組オリジナルグッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。

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根本さんがカレーライス作りを見せてくれた。こくを出すためにチルド餃子、隠し味に煮詰めたイチジクを入れるのがポイント。また、根本さんの友達を紹介してもらった。

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じゃが芋なすにんにくイチジクとグラノーラカレーライス松戸市（千葉）玉ねぎ豚肉