三井さんのご飯作りを拝見する。富士宮やきそばや大根の漬物などを作った。作った料理を試食し「このモチモチ感」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「コレはハマる」などと話した。三井さんは元々南アルプス市の市役所に勤務していたが前オーナーから引き継ぎ山小屋を経営している。

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長野県千曲市はあんずが有名な町である。

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あんず千曲市（長野）

ADはやまとを訪れ、店主の石井さんのご飯作りを拝見できることになった。お店は天然キノコにこだわっていて、県外からもお客さんがやってくる。

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きのこおろしきのこ玉子とじやまと千曲市（長野）

ADはやまとを訪れ、店主の石井さんのご飯作りを拝見する。きのこを使った炒めものやそうめんを作った。作った料理を試食し「冷たくて美味しい」などと話した。楽しい時について石井さんは「思ったところに思ったきのこがある時」と話した。

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きのこ肉炒めやまとクリタケハナイグチヒラタケ千曲市（長野）豚バラ肉