角井さんのご飯作りを拝見する。奥多摩わさびを使ったわさび丼やポテトピザなどを作った。作った料理を試食し「ご飯と一緒に食べると刺激が緩和されて食欲増進」などと話した。今後について角井さんは「わさびを通じて奥多摩・東京・日本の価値を高めるように」と話した。

キーワード

ジャガイモポテトピザ奥多摩わさび奥多摩わさび丼奥多摩町（東京）

ディレクターは卵道を訪れた。だしまき玉子の専門店で、こだわりの卵で作るだしまき玉子が美味しいと評判である。お店イチ推しである白だしまき定食を試食したディレクターは「出しが効いてておいしい」などと話した。また、お米にもこだわっていて北信州みゆき 幻の米を使用している。ディレクターはオーナーの河村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード

だしまきだしまき定食だしまき玉子専門店 卵道北信州みゆき 幻の米奥多摩町（東京）白だしまき定食

河村さんのご飯作りを拝見する。だしまき玉子丼などを作った。作った料理を試食し「ぷるぷるな食感がおいしい」などと話した。だしまき玉子専門店をオープンした理由について河村さんは「だしまき玉子を嫌いな方ってほとんどいないと思ったから」と話した。

キーワード

だしまき玉子丼だしまき玉子専門店 卵道奥多摩町（東京）

千代田区神田神保町は本の街として有名。

キーワード

神田神保町（東京）

ディレクターはめんめん・かめぞうを訪れた。店主の梅山さんが一人で切り盛りしているラーメン店である。

キーワード

めんめん・かめぞう神田神保町（東京）

ディレクターはめんめん・かめぞうを訪れ味玉とんこつを試食し「めちゃくちゃ美味しい」などと話した。ディレクターは店主の梅山さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

キーワード

めんめん・かめぞう味玉とんこつ神田神保町（東京）

梅山さんのご飯作りを拝見する。豚骨つけ麺を作った。作った料理を試食し「美味しい」などと話した。梅山さんは観光業の仕事をやめラーメン店に転職した。

キーワード

めんめん・かめぞう神田神保町（東京）豚骨つけ麺