茨城県日立市でご飯調査。久慈漁港へ。漁師の男性を見つけ話を聞く。男性は日立市の名物・シラスの漁師だった。このあたりで獲れるシラスは久慈浜シラスと呼ばれているそう。ご飯を見せてもらう交渉は断られた。

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シラス久慈漁港日立市（茨城）

創業75年の「はまや鮮魚店」へ。市場から仕入れた新鮮な魚を取り扱っている。一品目はお店で使わなかった魚介とたっぷりの野菜を炒めて作る「海鮮チャプチェ」。二品目は醤油ベースの特製ダレで作る「特製ダレの豚バラ炒め」。他には鮭の塩焼きやひじきの煮物などが並んだ。吉田時雄・喜美枝さん夫婦は電車に乗るために全国各地を旅行するのが好きだという。

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