次の店を聞き込みした。脂が甘くておいしいコウネを紹介してもらった。コウネを提供している青ひげ本店に訪れた。ここでは広島牛を使用している専門店。コウネは前足の付け根から胸回りの部位のことをいう。県外では肩バラなどと呼ばれている。早速広島名物コウネ焼きを食べると、濃い味だが意外とあっさりしているという。さらに広島名物炙りコウネ刺しでは出汁醤油につけて食べるととろける食感で美味しいと話した。

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今回はコウネをスタジオで紹介。希少部位のコウネは歯ごたえがありながら味が濃くて美味しいと話した。

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コウネ＆和牛ショコラ

今回は珠玉の世界遺産、感動体験を紹介。

最初は世界遺産から。ペルーの天空都市と言われる場所に向かった。マチュ・ピチュは15世紀インカ帝国が築いたとされる世界遺産。現地では石切場があり、インカ帝国は岩をきって都市を造ったという。標高2400メートルの険しい場所に造った理由など謎がまだまだ残された都市になっている。ギリシャには、アクロポリスがあり、神々が住むとされる場所でアテネの名前の由来にもなったアテナを祀るための神殿がある。パルテノン神殿は柱が下が太くて上になると細くなっており、視覚効果を考慮しているという。アクロポリスの近くにある建築物はアテナの誕生日を祝うお祭りが行われており、第一回近代オリンピックの会場にもなった。今ではトラックを走ることもできる。次にフランスでは馬車に乗って向かうのはモン・サン・ミッシェル。近くの飛行場では空からモン・サン・ミッシェルを眺めることができる。海の浮かぶ世界遺産がより幻想的にうつる。モン・サン・ミッシェルでは土産店などが軒並み並んでおり、モン・サン・ミッシェルの名物のオムレツは巡礼者に手早く提供できる栄養価の高い料理として親しまれてきた。次にザンビアでは車で移動中に野性のキリンやシマウマが歩いていた。車で移動すると、世界遺産のビクトリアフォールズに到着。全長1708メートル。1秒間に落ちる水の量は100万リットルを超えることもあるという。ビクトリアフォールズでは乾季にデビルズプールで瀧のふもとまで泳ぐことができる。次はトルコを取材。ここでは火山活動で生まれたカッパドキアがあり、長い年月で雨風に岩が削られ形状ができあがった。ここでは気球にのって世界遺産を眺めることができる。丘の向こうから眺める景色は絶景。この奇岩群には昔倉庫などに使用されていたことがあり、今は岩穴に泊まれる洞窟ホテルもある。

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続いて唯一無二の感動。最初は氷の国アイスランド。ヴァトナ氷河はヨーロッパ最大で、国土の10分の1の大きさを誇る。ここではボートにのって、湖にできた1000年前の氷河を見ることができる。氷河は不純物がないため青色に見えるという。ボリビアにはウユニ塩湖があり、この場所は高低差がないため、雨が降ると広範囲に水が広がり、この場所の光景は天空の鏡とも呼ばれている。広大な塩の大地では、障害物がないため様々な写真を撮ることができる。次にニュージーランドではオットセイなど様々な生物を見ることができる。特にニュージーランドアシカは世界でもっとも珍しく、ニュージーランドには170頭しかいないという。日が沈むと世界最小のリトルブルーペンギンが歩いていた。中東のサウジアラビアでは、世界の新たな旅先として注目されており、特にレッド・サンド・デューンズでは鉄分を含んだ砂が風に舞い酸化することで赤くなっている。ここでは広大な砂漠を4躯で駆け巡ることができる。

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坂本さんはモン・サン・ミッシェルが神秘的で素晴らしいと感動していた。濱田崇裕さんはトルコの気球にのって絶景を眺めたいと話した。

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エンディングトーク。