- 出演者
- 滝沢カレン 山本浩司(タイムマシーン3号) 中島歩
(オープニング)
今週のテーマ食材 トマト
今週のテーマ食材はトマト。きょうはホワイトアスパラ・しめじを使い「あの日の記憶を返して!私のトマト和風パエリア」を作る。
(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
あの日の記憶を返して!私のトマト和風パエリア
「あの日の記憶を返して!私のトマト和風パエリア」を調理。トマトを乱切りにし、ホワイトアスパラガスの下1cmを切り落として下1/3の皮をむき斜め切りにする。米油でぶなしめじ・ホワイトアスパラガスを炒める。30分ほど水に浸した米を炒め水・白だしを加え、ツナ・ホワイトアスパラガス・ぶなしめじ・トマトをのせ、フタをして炊く。新生姜・梅干しをみじん切りにする。
「あの日の記憶を返して!私のトマト和風パエリア」を調理。みじん切りにした梅干しと新生姜にそれぞれマヨネーズを加え、ソースを作る。炊けたパエリアに実山椒の佃煮を散らしたら完成。
試食
「あの日の記憶を返して!私のトマト和風パエリア」を試食。中島さんは「おいしい。炊き込みご飯かなと思っちゃうけど、トマトがまたそれとは違う。新鮮」などとコメント。
(番組宣伝)
ひるおび
(エンディング)
エンディングトーク
きょうのフィーリングワードは「山本さんにとって仕事は出会いの場」。
次回予告
「滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。
配信情報
