オープニング映像。

きょうの献立のテーマは、ごちそうサラダ。推し料理3品のうち、今日は「鮭の中華風サラダ」の作り方を紹介する。

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あじわいキノコのサラダぶりのタイ風サラダ鮭の中華風サラダ

「鮭の中華風サラダ」を調理。玉ねぎを繊維に逆らって切り、サラダ油で炒める。大根を星切りにする。

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大根玉ねぎ鮭の中華風サラダ

「鮭の中華風サラダ」を調理。玉ねぎを炒め、砂糖・しょうゆを加えて混ぜ、たれを冷やしておく。パクチーを切り、大根と一緒に冷水につけてしゃきっとさせる。さけをそぎ切りにする。青じそ・パクチー・大根・レモンを盛り付け、さけ・いくらをのせる。

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いくらさけパクチーレモン大根玉ねぎ青じそ鮭の中華風サラダ

「鮭の中華風サラダ」を調理。サラダは食べる徳善に和えるのがポイント。塩・こしょう・たれをかけて和えて完成。

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「鮭の中華風サラダ」を試食したDAIGOは「美味しいです円。大根もパクチーもシャキシャキでサーモンとも合いますし」などと話した。

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鮭の中華風サラダ

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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鮭の中華風サラダ

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