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きょうの献立のテーマは、師走の簡単ごはん。推し料理3品のうち、今日は「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」の作り方を紹介する。

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塩サバのカレーソテー糸こんにゃくの柚子こしょう煮鶏とホウレンソウの和えもの

「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」を調理。いんげんのへたを落として切り分け、糸こんにゃくも切る。糸こんにゃくを中火でからいりする。だし・砂糖・みりん・しょうゆ・柚子こしょうで合わせ調味料をつくる。

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いんげんしめじ糸こんにゃくの柚子こしょう煮

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DAIGOも台所☆手間抜きおかず

「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」を調理。フライパンにごま油・しょうが・豚ひき肉を入れ、ひき肉に火が通ってきたらいんげん・しめじを入れる。しめじがしんなりしたら調味料を入れて4分煮る。

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いんげんしめじしょうが糸こんにゃくの柚子こしょう煮豚ひき肉

「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」を調理。水溶き片栗粉を入れて少し煮たら、いりごまをふって完成。

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いんげんしめじしょうが糸こんにゃくの柚子こしょう煮豚ひき肉

「糸こんにゃくの柚子こしょう煮」を試食したDAIGOは「母さんただいま」などと話した。

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糸こんにゃくの柚子こしょう煮

本日のメニューの材料とポイントを紹介しエンディング。

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糸こんにゃくの柚子こしょう煮

TVerの告知。

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TVer