庶民の味として復活のサンマ。スーパーマルサン 吉川店の場合、去年322円だったがきょうは162円、さらに数日前は1匹73円で販売していた。そんなサンマについて焼き加減を間違えたなどSNSでは焼き方について悩む声があり、番組では山内鮮魚店の山内淳平さんに焼き方を聞いた。仕込みは20cm程度上からまんべんなく塩をふり、なじませるように軽く塗り込む。焼く前の切れ目については大きさで判断で100g前後の小ぶりは入れなくてOK、150g超は切れ目が必要。グリルはあらかじめ温めておくと亜美にくっつきにくくなる。そして中火でじっくり焼く。フライパンでは半分位カットしホイルシートに敷いて中央に並べる。中火～弱火で片面5～6分ずつ。サンマに合う薬味タレついて大根おろしとみょうがとシソの食べる薬味、生姜とネギのごまポン酢酢、爽やか酸味の柑橘塩ポン酢と紹介した。

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自民党総裁選に出馬表明した茂木幹事長が増税ゼロを掲げたことについて、岸田総理も怒っている。

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立憲民主党の代表選に向けて野田佳彦元総理が政策を発表。分厚い中間層の復活を改めて掲げた。

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立憲民主党野田佳彦

物価の変動を反映した働く人1人あたりの実質賃金は2か月連続でプラスとなった。

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実質賃金

日本製鉄によるUSスチールの買収をめぐり、バイデン政権が近く正式に買収を差し止める判断を下すと、複数のメディアが報じた。

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福島第一原発のデブリの試験的な取り出しがミスにより中断されていたが、東電は早ければ来週にも作業を再開させる考えを示した。

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東京電力福島第一原子力発電所

教室で殺虫スプレー・児童搬送■通園バス置き去り死から2年■再び？人骨のようなもの発見■海で2歳失踪・保護できたワケ

お盆休みの時期、人混みであふれ返った海水浴場で迷子になった2歳の男の子が1人で海に入ろうとしたところを救った保育士の長岡智子さんに話を聞いた。長岡さんには警察から感謝状が贈られた。

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宝達志水町（石川）

東京オリンピックの会場を活用して来月開業する有明アーバンスポーツパークが、きょう先行公開された。敷地全体は約3万1000平方メートル。スケートボードの施設のほかにバスケットボールができる3×3コートやボルダリング棟が加わった。

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有明アーバンスポーツパーク東京オリンピック江東区（東京）

あすの各地の最高気温を伝えた。東京都心を含め内陸は36～37℃が続出する見込み。

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隅田川