- 出演者
- 蓮見孝之 森田正光 山内あゆ 日比麻音子 南波雅俊 高柳光希
限定60食のもちもち焼きそばに、80円の絶品コロッケなどは全部鎌倉の裏グルメ。紅葉真っ盛りの今がベストシーズン。地元住民が知っている本当は教えたくない鎌倉の裏グルメを徹底調査。
ご近所さんだから知っている本当は教えたくない鎌倉の裏グルメを徹底調査。鎌倉在住13年の女性などが挙げたのが鎌万。新鮮な海の幸がズラリ。三崎直送の中トロから地物のイセエビを買うことができる。鎌万水産の裏グルメが、鎌万刺し盛り。鎌万水産の飯田慎一店長は、よく行くのは肉の大成さんだと話す。表通りから一本入った丸七商店街を進んでいくと、その一角にあるのが肉の大成。国内産鶏ささみが100グラム106円などだが、第4土曜日は29％引きになるなど、いいお肉が格安で買える市民の味方。肉の大成の裏グルメが、揚げ物。カレーコロッケは1つ100円。メンチカツは130円。一番人気は牛肉コロッケ80円。肉の大成 鎌倉店の百武佑磨店長に本当は教えたくない裏グルメを聞いてみると、ミモザというお店をオススメしていた。
鎌倉野菜をふんだんに使った人気のお惣菜店へ江ノ電に乗って鎌倉駅から二駅。Delicatessen 鎌倉 Mimosaの観光客にも人気のワンプレートDeliランチは、鎌倉野菜がいっぱい。地元の人が買うのはテイクアウトのお惣菜。季節野菜のピクルスなどが並ぶ中、ご近所さんのイチオシ裏グルメは、キッシュ。オーナーシェフの片桐健悟さんは、家に持って帰って夕食で食卓に上がる、そのタイミングでも美味しいという料理を心がけているという。
続いて聞き込みをしたのが鎌倉市農協連即売所。ここで教えてもらったのが邦栄堂製麺。ここに週末限定の裏グルメがある。1日限定60食の裏グルメの正体が、自家製麺 ソース焼きそば。鎌田裕樹工場長が腕を振るう。おいしさの秘訣はやはり麺にあるという。土日限定の邦栄堂製麺 焼きそばは裏グルメ。
今回は94人の鎌倉市民に取材。すると多く寄せられたのが、驚くような場所に美味しい店があるという。というわけで隠れ家的裏グルメを調査。まずは鎌倉駅から徒歩約20分にある、アッシュカフェ。築37年の民家を改装したお店で、オーナーの浅見博子さんは、最初私がここに入ってきたときも、こんな先にお店があったら絶対楽しいって思ったという。週末限定のウィークエンドビュッフェは里芋や冬瓜のキッシュに、根菜のグリル 赤味噌くるみソースなど、創作オリエンタル料理約10種類が90分食べ放題。
鎌倉駅から徒歩約23分。住宅街に鎌倉住民に愛される沖縄食堂 麺そうれがある。沖縄出身の店主・国吉薫さんが6年前にオープンして以来、ご近所さんに大人気。愛される理由は味へのこだわり。沖縄から取り寄せている中太麺にかつおだし＋豚骨の味わい深いスープ。2時間煮込んだ豚バラ肉をあわせた本格ソーキそばが880円。このお店は沖縄では定番だという驚きの裏グルメもある。
ハマダ歌謡祭SPなど、今夜 金のTBS野番組宣伝。
THE TIME，の番組宣伝。
ホントは教えたくない鎌倉市民に聞いた裏グルメ。超穴場のお店が沖縄食堂 麺そうれ。沖縄では定番だという。玉ねぎ、ピーマン、チョリソーなどを炒め、そこに沖縄そばの麺を投入し、沖縄ナポリタンに。
続いてはちょっと我慢が必要なお店。鎌倉駅から徒歩約2分にある最新裏グルメが、肉まん専門店・チャオズ。オリジナルの中華まんは全部で8種類。代表の今西聖朗さんは、どこにもない肉まんを作ってみたくて、と語る。御肉饅やきのこブルー饅などがある。独創的な餡にもちもちな皮をあわせる。でも、注文を受けてから蒸したてを提供するため、20分待つ。この冬の新商品が、山屋製餡所とコラボしたオリジナルのごま餡を使ったCIAO’Sのあんまん。
鎌倉大仏近くのバイク屋さんが教えてくれたのが、おでん畿与久。北海道産 真昆布をふんだんに使った出汁。大根もたっぷりと出汁が仕込みこんでいる。名物の巾着は、細かく刻んだ具材で出汁をいただく。
森田正光が全国の天気予報を伝えた。
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東京・豊島区のときわ亭 池袋西口店は、3日間、29＝にくにちなんだ驚きの価格でメニューを提供する。牛すじ焼きが一皿29円（税込み32円）。黒毛和牛 上カルビは290％増量。超厚切り牛タンは、通常は厚さ2cmを2.9cmに。“肉塊”レモン牛タンは税抜き1129円。
きょう東京・日比谷で開催されたSAKANA＆JAPAN FESTIVAL 2025 in 日比谷公園は、多くのお客さんが詰めかけていた。視線の先には、マグロ解体ショー。品評会で最優秀賞の長崎県産 本マグロを生のまま空輸で持ってきた。これが味わえるのが豊洲かんぺい会の大とろ入 本まぐろ三色丼。なこそ処ちょんまげのノドグロ炙りとメヒカリ刺し入り ふくしま全部のせ丼は、ノドグロ、メヒカリなどが乗っている。アラスカシーフードマーケティング協会＆極洋のアラスカ産紅鮭いくらと数の子のこぼれ宝石丼は、魚卵好きにはたまらない一品。
新宿 駆け込み餃子で提供されるのはA5ランクの黒樺牛。A5ランク黒樺牛 すき焼き食べ放題コースは明日は半額の4900円。新宿 駆け込み餃子 プロデューサーの竹内仁栄さんは、赤字覚悟でかなりの赤字でやっています等と話していた。
東京・杉並区の濃菜麺 井の庄 荻窪店の人気メニューは、肉濃菜麺。明日注文すると無料でお肉増量になった超肉濃菜麺になる。
きょう行われた魚ジャパンフェス 2025 in 日比谷公園で販売されたいか焼き文寿のいかやき 焦がし醤油焼きは、青森の郷土料理のぽっぽ焼き。Oyster Booster！！！の焼き牡蠣は愛媛・今治産。湘南魚類 小田原水産女子の大きなアジフライは、特大の大きさ。さらに、これうま北海道の焼きたらば1本は、生でも食べられる北海道産のタラバガニの足。鳥兼のかにみそ甲羅焼は炭火でふつふつと寒い時期にもってこい。
政府は先程、補正予算案を閣議決定。歳出は18.3兆円規模となる。
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ガソリン暫定税率廃止法が今日参院本会議で可決・成立した。これにより1リットルあたり約25円上乗せされていた負担が無くなることになる。
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