- 出演者
- 森圭介 ヒロミ 水卜麻美 山下健二郎(三代目J Soul Brothers) 山本紘之 小林正寿 畑下由佳 山崎誠 マーシュ彩 北脇太基 石川みなみ 池田航 伊藤楽 ヒロミ
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【NEW】無形文化遺産候補に「書道」
ユネスコの無形文化遺産の提案候補に「書道」が選ばれた。伝統的な筆遣いや技法で漢字などを手書きする文字表現のひとつ。文化庁は日本文化の多様性や深みを世界に発信していく観点から選定したとして来年3月末までにユネスコに提案書を送り2026年の登録を目指す。
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旅するエプロン 30秒のごちそう
群馬 楽と航 伊香保温泉グルメ 日本「食の宝物」を再発見
伊香保温泉は万葉集にも記載されていて、開湯400年以上の歴史がある。なめらかな泉質の黄金の湯。365段の石段が名物。水沢うどんは日本三大うどんの一つ。伊香保温泉から約5キロのところには14軒の店が集まるうどん街がある。2人は「清水屋」へ。皇室の方も召し上がったことがあるコシが強いうどんとは?体重をかけて踏むと生地の強度が増しコシになる。踏んで畳むを繰り返すことで、生地が層になり、コシが増す。天日干しすることで水分が抜け、麺が縮まる。希望のアレンジは店員さんを満足させるまかない料理。
群馬 楽と航 伊香保温泉グルメ 水沢うどんをアレンジ
コシと弾力を生かしたイタリアンまかない料理に。水沢うどんの切れ端を入れ、麺は少しかためであげる。フライパンにうどんを入れ玉ねぎとにんじん、合いびき肉を入れる。トマト缶、ミートソースを入れうどんの切れ端をパスタのかわりに使う。とろけるチーズ・ブラッターチーズを乗せたら「30秒のうどんdeラザニア」の完成。試食した店員さんらは「いいですね」とコメントした。
ヒューマングルメンタリー オモウマい店
「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」の番組宣伝。今回は超おもしろ店主を紹介する。
ZIP!フリーレンチャレンジ
#ZIPフリーレン毎日チャレンジ
(エンディング)
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エンディングトーク
エンディングトークでヒロミさんは「ちゃんとハズレもあるんだよね。俺、食べられたいなってちょっと思ったんだけど」とコメントした。
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