- 出演者
- 水卜麻美 山下健二郎（三代目J Soul Brothers） 山本紘之 小林正寿 マーシュ彩 花乃まりあ 河出奈都美 後藤楽々 北脇太基 石川みなみ 浅野杏奈 池田航 伊藤楽 住岡佑樹 木原実優 中野なかるてぃん（ナイチンゲールダンス） ヤス（ナイチンゲールダンス）
冷凍中華めんの市場規模は5年間で約2倍増。「ラウンドワンスタジアム板橋店」のMYフローズンキッチンでも冷凍食品をセルフで楽しめる冷凍ラーメンが人気。今回は2024年ヒット＆話題・冷凍中華めん・進化＆広がり調査。
ニチレイフーズ「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」（380円）は半年で500万食販売。2段容器でお手軽調理。麺はレンジで温めるとこんがり焼き色がつく。
再現度高SNSで話題！家であの人気ラーメンが！？。今年5月発売・キンレイ「お水がいらない天下一品」（367円）は発売4か月で250万食販売の大ヒット。ヒットの秘密はこってりスープの再現度の高さ。レシピはもらわず、開発部隊が実際にお店に食べに行き、試作。天下一品のOKが出るまで40回以上試作を繰り返したそう。最後に30秒ほど煮込むととろみが出て近付くそう。お水がいらないシリーズは2010年発売以降累計2億食販売されている。
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テーブルマーク「たかはし監修まるぐ焼きあご塩ラーメン」は面とスープだけじゃなく、具にこだわって大ヒット。テーブルマークマーケティング戦略部・戸田菜々美さんは「（消費者に）冷凍ラーメンの調査をしたとき、家で準備しづらい具材が入っているとうれしいという声を基に見た目のインパクトを意識して開発」と語った。特にこだわったのがチャーシュー。企業秘密の独自技術で、加熱してもレア感が残るという。
今年9月、画期的な新商品が登場し、話題に。開発したのは容器が二段あんかけ焼きそばや、電子レンジで作る冷やし中華など話題の商品を世に送り出してきたニチレイフーズ。その画期的な新商品とは？
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7時40分ごろ 大人気！クリスマスマーケット。
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「本当に旨い担々麺」は、電子レンジ調理や水を入れることで、気分によって汁あり・なしを選べる担々麺。東京・港区の「辣妹姐 新橋店」の中国・四川省出身のソウ・ケンビンさんに試食してもらったところ、汁あり・なし共に「美味しい」とコメントしていた。
山下さんは「冷凍中華麺、進化が止まらなくてすごいですね！値段もリーズナブルだし、昼は冷凍食品でいいかも」などと話した。
群馬・邑楽町のVegeta株式会社の白菜農園から中継を伝えた。今が旬の白菜は、多いとき1日4000玉収穫されるという。白菜は大きさに対して根が細いのが特徴。冬になると白菜一つ一つw紐で結び、外側の葉で白菜の中を霜から守るという。
いま盛り上がりを見せているのがドイツ発祥と言われる「クリスマスマーケット」。神宮外苑やスカイツリーにあるソラマチなどでも開催しているが、きょうは「横浜クリスマスマーケット」を紹介する。今年は過去最多の68店舗が集結し新しい演出が加わったツリーなどクリスマスムード一色。
まずはクリスマスマーケットの醍醐味・フードをチェック。ドイツ直輸入の白ビールで牛肉をホロホロになるまで煮込んだドイツの冬の定番料理「グーラッシュ」や牛肉を揚げたクリスマスマーケットの定番スナック「シュニッツェル」など本場の味のほかにビーフシチューにパイ生地を乗せて焼き上げたホットパイは目や鼻などのクッキーを自分でトッピングしてトナカイ風にできる。他にもバターを9使った濃厚なクリームソースでいただくドイツ伝統のミートボールやトナカイのマシュマロが乗ったデザートピザなどクリスマス気分を盛り上げてくれるフードがたくさん。さらに初出店・ウェスティンホテル横浜からは塩キャラメルアイスにおいりなどをトッピングしたオーナメントのようなクレープが登場。
クリスマスマーケットで人気のホットドリンク「本場ドイツのクリスマスドリンク アイアープンシュ（850円）」はノンアルコールでも楽しめる。「りんごの器のホットワイン（1200円）」はりんごが器になったホットワイン。リプトンからは「リプトン ティーラテ ショコラピスタチオ（900円）」が発売されている。
全34店舗クリスマス雑貨を紹介。ツリー型のガラスを装飾した「ガラスツリー（3850円～）」や「木製3Dポストカード（1900円）」、「キャンドルハウス（2500円～）」など見るだけでもワクワクするクリスマス雑貨。また毎年デザインが変わる「オリジナルマグカップ（900円）」もお土産として大人気だそう。またスノードームが作れるワークショップもある。
去年好評だった「プレミアムラウンジ」は完全個室でイタリアンが楽しめる。さらに会場真ん中には約10mの巨大ツリーも。効果音に合わせてイルミネーションが変化する。
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横浜クリスマスマーケットについて、水卜アナウンサーは「気温がそこまで下がってないから実感があまりないんですけど」などと話し、山下さんは「クリスマスの雰囲気楽しみながら食べ歩きいいですね」とコメント。
コーナーオープニング映像。
汐留・日本テレビから中継で外干しNAVI、週間天気予報を伝えた。
きのうから従来の保険証の新規発行が終わり、マイナ保険証を基本とする仕組みに移行された。健康保険証はマイナンバーカードを使うマイナ保険証に一本化される。従来の健康保険証は原則廃止されるが、今後有効期限まで最長1年間は使用できる。マイナンバーカード自体を持っていない人やマイナ保険証としての登録をしていない人には、順次「資格確認書」が届くため、医療機関を受診する際には持参する必要がある。マイナ保険証を持参する際、本人が同意すれば、医師は患者の病歴や処方された薬など、過去の医療情報を見ることができ、厚生労働省は医療情報をスムーズに共有でき、初診の際などに役立つとしている。