- 出演者
- 齋藤孝 飯尾和樹（ずん） 陣内貴美子 水卜麻美 山本紘之 小林正寿 細田佳央太 しなこ 市來玲奈 北脇太基 池田航 伊藤楽 水越毅郎 浮所飛貴
TO BEから新グループデビュー。その名も「CLASS SEVEN」。来週月曜日のデビュー日に番組生出演。
ここからは今夜7時放送「一周回って知らない話」から浮所飛貴さんをゲストに迎える。
日経トレンディの上半期ヒット大賞に、エバラ食品の「プチッと中華」が選ばれた。ポーション1個で1人分の回鍋肉や麻婆豆腐が簡単に作ることができ、発売から3ヶ月で695万食が出荷されている。今回、街の人に一押しの「料理の素」を聞く。
最初に紹介するのはカルディコーヒーファームの「海南チキンライスの素」。魚醤やチキンエキスなどが入ったタレと2種類のかけだれが入っており、家で本格的な味を楽しめるという。
次に紹介するのはエスビー食品の「SPICE＆HERBシーズニング タンドリーチキン」。コリアンダーとクミンが入ったスパイスで、漬け込みに時間がかかるタンドリーチキンがすぐにできるのが特徴。
次に紹介するのはエバラ食品の「プチッとうどんプラス だし入りとろろうどん」。うどんにかけるだけで、簡単に冷やしとろろうどんができるため、とろろをすり下ろす手間もないという。
次に紹介するのは味の素の「スチーミー 鶏ときのこのデミグラス煮込み用」。牛肉や香味野菜をじっくり煮込んだデミグラスソースが入っており、袋に具材を入れて揉み込み、電子レンジで温めるだけで料理が完成するという。
浮所さんは「僕は料理をほとんどしませんが、この中だとチキンライスがとっても美味しそうでした」などと話した。
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- シンガポール海南チキンライスの素
リピーター続出！三津浜焼きとは！？
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二人は「お好み焼き いずみ」で「そば台付き 肉玉入り（800円）」を頂いた。「三津浜焼き」は特製ブレンドソースと魚粉で焼きそばを味付けし、キャベツ・牛脂・赤ちくわなど具材をたっぷり。ひっくり返して蒸し焼きに。ソースをかけたあとに三津浜焼き最大の特徴が半分に折り畳むこと。75歳店主が1人で調理している。店主のリクエストは具だくさんな「オムレツ」。二人が考えたのは過去最大のオムレツ。
「海鮮たっぷり！BIGオムレツ」の作り方を紹介。愛媛県産鯛を3枚におろし、ぶつ切りにする。タイ 、エビ、イカ、ハマグリ、カレイ、麦みそ、醤油、酒、砂糖、ケチャップを全部まとめて炒める。またネギ、キャベツ、しいたけ、えのきも入れて蒸し焼きにする。卵を鉄板に大きく広げ、50cm伸ばす。具材をたっぷりのせ、ふわとろスクランブルエッグを乗せて折りたためば完成。店主は試食し、「こんなの食べたことない。明日からまた頑張れる」とコメントした。
7月1日からは2105品目の食品が値上げ。野菜の価格も度々高騰するなか「もやし」はまだまだ“物価の優等生”だという声もある。こうしたなか生産者は原料コストや人件費が上がり続けているため値上げに理解を求めている。
きのう福島市で竣工式が行われたのは「東北日東工器」の工場。自然と調和する温かみのあるデザイン。手掛けたのは国立競技場の設計などで知られる世界的な建築家・隈研吾さん。隈さんは「3.11の後から福島には学生を連れて何度も来ている。福島は世界の人々に名前が知れ渡ったので、ポジティブなイメージに変えるきっかけになるようになったと思う。」などと話した。
先週木曜日にオープンしたベーカリーカフェ「R Baker 東神奈川店」。たくさん並ぶパンの隣にはおにぎりが並んでいる。ピザと同じオーブンを使って焼きおにぎりも作っている。パンと同じ具材を使ったおにぎりが販売されている。おにぎりは約10種類販売しているという。
今日のテーマは「昭和・平成のヒット曲」。まずは平成18年のヒット曲、絢香「三日月」。自身初の音楽チャート1位を獲得。デビュー前、高校生のときに作詞。地元を離れる寂しい気持ちを反映している。オリジナルは昭和43年、「亜麻色の髪の乙女」はヴィレッジ・シンガーズの曲として昭和43年にリリースされたが島谷ひとみが出演したCMソングでカバーしてヒットした。平成13年リリース、ポルノグラフィティ「アゲハ蝶」はミリオンセールスを記録したポルノグラフィティの代表曲。2023年6月にストリーミング累計1億回再生を記録した。
「THE MUSIC DAY」の番組宣伝。