銀座数寄屋通りへ。銀座福和は創業46年のフグとハモが自慢の日本料理店。女将の眞裕美さんはホールを担当。店主の大和田良彦さんはこの道一筋55年。当時都内で最年少（21歳）でふぐ調理免許を取得。自慢のふぐコースは1万6500円から。ランチの1番人気「ふぐ、はも野菜はみ出し天丼」は小鉢、赤だし、お新香がついて1900円。野菜は日替わりで10種類ほど。フグは2個、ハモは3個入る。休みの日には能面作り。店内に飾られている能面の多くは､良彦さんの作品。日本の文化に触れることが日本料理を極める道につながっているという。

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ふぐ、はも野菜はみ出し天丼ふぐコース・花豊洲市場銀座 福和銀座（東京）

並木通りの1本裏手の通りを進んでいくとあるのが2022年12月オープンした江戸中華よし町。店の看板メニューがシューマイ。黒トリュフしゅうまい380円、鴨葱しゅうまいは2個600円。看板メニューがランチではお得に味わえる。豚肉シューマイが8個、ミニ麻婆豆腐、スープ、ライスと漬物もついた銀座しゅうまいよし町セットが1500円。シューマイは銘柄豚、岩中豚をを使用。料理長・藪木文也さんは「なるべくおなかいっぱいになって満足して帰ってもらいたい」などとコメント。銀座やまの辺江戸中華はミシュランで5年連続星を獲得している高級店。山野辺仁シェフが藪木さんの店のオーナーでもある。抜き打ちで藪木さんの店に来店、指摘は料理のことではなく来ていただいたお客さんへの対応だった。お得なランチのもう1つは担々麺セットは1800円。

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上海蟹の白子とフカヒレの姿煮込み和牛チンジャオロース担々麺セット江戸中華よし町豚肉シューマイ銀座しゅうまいよし町セット銀座（東京）鴨葱しゅうまい黒トリュフしゅうまい

「ニノさん」の番組宣伝。

日テレ・マイスタ前の中継映像を背景に関東の気象情報を伝えた。明日からの3連休は春の陽気となりそう。

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日本テレビ マイスタジオ

スピードスケート男子1500m。アメリカのジョーダン・ストルツ選手は1000mと500mでオリンピックレコードを更新しているが中国の寧忠岩選手が金メダルに輝いた。

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ジョーダン・ストルツミラノ・コルティナダンペッツォオリンピック寧忠岩

今大会から新競技「山岳スキー」が採用された。高低差約70mのコースを昇り降りし40段以上の階段を猛ダッシュ。スキーの着脱のスピードも重要な要素となっている。女子スプリント決勝ではスイスのマリアンヌ・ファトン選手が初代女王に輝いた。

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マリアンヌ・ファトンミラノ・コルティナダンペッツォオリンピック

スノーボードの金メダリストで中国代表・蘇翊鳴選手と深田茉莉選手は同じ日本人コーチの指導を受けており、深田選手が金メダルを獲得した際に蘇選手が祝福に訪れた。

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オリンピック 公式インスタグラムミラノ・コルティナダンペッツォオリンピック佐藤康弘深田茉莉蘇翊鳴

ミラノ・コルティナオリンピック、スノーボード男子の木村葵来・木俣椋真・長谷川帝勝が会見に臨んだ。木村葵来はビッグエアで今大会日本勢金メダル第一号。そして木俣椋真は銀メダル。男子のビッグエアでのメダル獲得は日本勢として初の快挙。スロープスタイルで日本に初めてメダルをもたらした長谷川帝勝は銀メダル。

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アフロアフロスポーツトムソン・ロイターミラノ・コルティナダンペッツォオリンピック木俣椋真木村葵来長谷川帝勝

エンディングの挨拶。