他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月21日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らないレタスの世界

β-カロテンや食物繊維が豊富で不眠解消を促すレタス。自給率も98％を超え、日本農業の救世主だという。今回は、農家の16代目・針生信洋さんがレタスの世界を紹介する。

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2024年4月6日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

名人のハウスでは約1万ものトマトの苗が育てられていた。一般的なフルーツトマトの直径4センチに対しててるて姫は7センチ以上。甘くなるように栽培しても大きく育つことができる珍しい品種。最初に実る1段目と次に実をつける2段目までは苗に栄養が使われ甘みがのりづらく、3段目以降実に栄養がいき甘みに変換される。ここからが特別なてるて姫として出荷される。収穫までの期間は約[…続きを読む]

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2024年2月26日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays野菜の美味しい季節！農家の食卓を大調査

八街市の「Vege Wonder」を訪ねた。こちらの農園では約30万本のにんじんを育てている。登坂はにんじんの収穫体験をした。にんじんに含まれるβ-カロテンは免疫力アップ・美肌効果に期待でき、葉酸は貧血予防に期待できる。糖度を測るとフルーツ並の8だった。八街市の気候は涼しいので、にんじんは寒さで凍らないよう糖を蓄えるため甘みが増すという。作業場でにんじんの洗[…続きを読む]

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2024年2月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（埼玉県深谷市）

今回は俳優の池田鉄洋さんが埼玉県の深谷市を訪ねる。埼玉県深谷市は野菜で有名だがその中でもブロッコリーの作付面積は日本一だという。今回はブロッコリー農家さんのお昼ごはんを調査する。

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